Globoka ponev 26 cm titanijev Moonlight Edition BH-6006

BERLINGER HAUS Globoka ponev s titanovo prevleko, Ø26 cm, iz serije MOONLIGHT. Masivno ohišje iz najkakovostnejšega kovanega aluminija zagotavlja odlično prevodnost toplote in toplotne lastnosti. Posoda je primerna za vse kuhalne plošče (vključno z indukcijo). Zaradi visoko odporne titanove prevleke so ponve iz te serije izjemno odporne na praske in vzdržljive. 

Podrobnosti :

• Velikost Ø26 × 9 cm
• Prostornina 2,8 l
• Trojni premaz TITAN proti prijemanju v črni barvi 
• Material: visokokakovosten kovan aluminij
• Ročaj z mehkim dotikom: silikonski ročaj, se ne segreva, ne opekline 
• Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju Primerno za pomivanje v pomivalnem stroju 
• Za vse vrste štedilnikov: plinske, električne, keramične, halogenske, indukcijske 
• Barva: modro-jeklena, značilna rožnato-zlata

Posoda s titanovo prevleko se odlikuje po dobri porazdelitvi toplote, kar skrajša čas cvrtja ali dušenja pod pokrovom na minimum. Titan je eden najbolj trpežnih materialov z lastnostmi keramike. Titanova prevleka je cenjena zaradi svoje vzdržljivosti in odpornosti na mehanske poškodbe, toplotna obdelava pa se lahko izvaja brez uporabe maščobe ali z njenim dodajanjem v omejenih količinah. Največje prednosti posode s titanovo prevleko vključujejo: 

• hitro in enakomerno segrevanje, kar zmanjša tveganje za zažganje ali premalo kuhanje, toplotnoizolacijske lastnosti materiala pa omogočajo dolgotrajno zadrževanje toplote, kar se odraža v prihranku energije.
  
  
• cvrtje brez prijemanja in maščobe – ponev s titanovo prevleko preprečuje, da bi se hrana prijela površine, in ne potrebuje maščobe oziroma znatno zmanjša porabo maščobe.
  
  
• Za razliko od posode s teflonsko prevleko je posoda s titanovo prevleko še posebej odporna na odrgnine in mehanske poškodbe, ki se lahko pojavijo pri uporabi različnih dodatkov, kot so lopatice in jedilni pribor. Mešanje in obračanje hrane med kuhanjem je preprosto nemogoče. Vendar pa lahko tudi najbolj občutljivi pripomočki sčasoma poškodujejo prevleko, majhni drobci prevleke pa bodo končali na naših krožnikih. Uporaba titanove posode odpravlja to težavo in nam omogoča, da uživamo v zdravem kuhanju, ne da bi se bali morebitnih škodljivih učinkov.