Električne ponve

Prednosti električne ponve pred klasično

Električna ponev ima v primerjavi s klasično kar nekaj prednosti. Ključna prednost je bistveno manjša poraba električne energije pri kuhanju. Kuhanje na plinski plošči vključuje nastajanje dima in toplote, slednje se pri uporabi ponve na elektriko zmanjša. Možnost nesreč je bistveno manjša, ker ni prisotnega odprtega ognja.

Ker je električna ponev prenosljiva, jo lahko po vsaki uporabi pospravite in skrbno shranite v primernem prostoru. Ena od poglavitnih prednosti je še ta, da ima možnost nadziranja temperature, kar je odlično za enakomerno kuhanje.

Različni tipi električnih ponev

Na voljo so električne ponve v več različicah. Med seboj se razlikujejo tudi po mestu nameščanja grelnih elementov. Praviloma so vgrajeni v spodnji del naprave, lahko pa so tudi v pokrovih. So različnih oblik: okrogle, ovalne, pravokotne z zaobljenimi robovi, kvadratne. Razlikujejo se v dimenzijah, njihov pokrov je izdelan iz kovine ali stekla.

Večina ponev na elektriko stoji na stabilnih nogicah. Te so tako kot ročaji najpogosteje prevlečene z materialom, ki je izjemno dobro odporen na toploto. Če so bile nekoč takšne gospodinjske naprave v notranjosti večinoma prevlečene z oblogo iz teflona, so dandanes na voljo predvsem keramične električne ponve. Navadno vključujejo enega ali dva grelca, pogosto imajo tudi termostat, ki zagotavlja vzdrževanje stalne temperature. Slednje omogoča lažje in precej bolj nadzorovano kuhanje.

Pan vok električna ponev je najbolj prepoznavna po precej visokih stranicah, njeno dno je v obliki stožca. Takšna ponev je dobrodošla izbira za dušenje in kuhanje enolončnic.

Visoko specializirana električna ponev se lahko uporablja za pripravo posebnih jedi, na primer zrezkov, pic in drugih pekovskih izdelkov.

Električna potovalna mini ponev se odlikuje po kompaktni zasnovi. Uporablja se za segrevanje že pripravljenih jedi. Na njej lahko tudi umešate jajca, spečete klobase ali pripravite tople sendviče oziroma toaste.

Električni modeli, ki so zasnovani posebej za cvrtje mesa ter zelenjave, vključujejo dvostransko segrevanje. Pogosto jih imenujemo tudi ponve za žar.

Večnamenski mini izdelki vključujejo najrazličnejše mini električne ponvice. Navadno so izjemno elegantno zasnovane, z njimi lahko pripravimo klasična umešana jajca, enolončnice, prav tako tudi nekoliko bolj zahtevne jedi iz mesa.

Tik pred nakupom preverite …

Preden se odločite za nakup najprimernejše električne ponve, primerjajte premere, pa tudi globine različnih tipov. Ne pozabite preveriti niti kuhalne moči. Povsem jasno naj vam bo, za kaj jo boste uporabljali. Če si s tovrstno napravo želite peči zlasti palačinke, izberite takšno, ki je izdelana posebej za pripravo le-teh.

Pri izbiri nekoliko bolj vsestranske električne ponve posebno pozornost namenite še pokrovu in termostatu.