Ekonom lonci

Kako delujejo lonci na pritisk?

Lonci na pritisk delujejo na principu vroče pare. Konstrukcija lonca preprečuje, da bi para samodejno uhajala, s čimer narašča pritisk v loncu. V loncu na pritisk se jedi skuhajo hitro, zdravo in enakomerno.

Kakšne so glavne prednosti ekonom loncev?

Posebna tehnologija loncev na pritisk prinaša kar nekaj prednosti, ki jih ne najdete pri drugih gospodinjskih pripomočkih. Za kaj gre?

Pomembne značilnosti ekonom loncev

Pri izbiri loncev na pritisk se osredotočite na nekaj pomembnih značilnosti:

Material ekonom loncev

Ohišje ekonom loncev je najpogosteje izdelano iz nerjavečega jekla. Ta material odlikuje odlična toplotna prevodnost, zadrževanje toplote, trpežnost in dolga življenjska doba.

Ročaji ekonom loncev se praviloma izdelujejo iz trpežne plastike.

Kako velik mora biti ekonom lonec?

Na tržišču so na voljo ekonom lonci s prostornino med 2,5 in 8 litrov.

Pri določanju prostornine lonca velja upoštevati število članov gospodinjstva:

* Podatki v preglednici so zgolj okvirne narave.

Lonce na pritisk lahko napolnimo zgolj do 2/3 skupne prostornine.

Zelo praktični so tudi seti ekonom loncev, ki vsebujejo 2 ali več različnih ekonom loncev in en univerzalen pokrov, ki ga je mogoče uporabiti za oba lonca.

Način zapiranja ekonom loncev

Pri ekonom loncih se boste srečali s 3 načini zapiranja:

• Zapiranje z ročajem – tradicionalno zapiranje z ročajem, to vrsto lahko odprete z eno roko.
• Bajonet sistem zapiranja – pokrov namestimo na zavihke v loncu in ga z obračanjem »zaklenemo«.
• Zapiranje na »klik«– pokrov s klikom pričvrstimo na lonec, tudi to vrsto lahko odpremo z eno roko.

Varnost ekonom loncev

Lonci na paro imajo več varnostnih funkcij, ki preprečujejo nastanek opeklin. Moderni lonci na paro so zelo varni in se ob pravilni uporabi nimamo česa bati.

• Varnostna varovalka – ščiti pred opeklinami, onemogoča odpiranje lonca, če je v notranjosti višji pritisk.
• Varnostni ventili – 1 glavni in 1 rezervni ventil varno uravnavata paro v notranjosti lonca, v slučaju previsokega pritiska se para sprošča in slišimo šumenje, to pomeni, da moramo znižati temperaturo segrevanja.

Praktični dodatki in funkcije ekonom loncev

Kakovostni ekonom lonci imajo tudi druge praktične funkcije:

• Funkcija dvojnega kuhanja – omogoča reguliranje pritiska v loncu glede na sestavine jedi.
• Parna košara – primerna za kuhanje zelenjave.
• Rešetka – uporabna za pripravo mesa.
• Termostat – omogoča reguliranje temperature v loncu.
• Pomivanje v pomivalnem stroju – na voljo pri dražjih modelih.