Začimba za krompir, 50 g
Predstavitev
Mešanica začimb in zelišč za krompir poudari njegov naraven okus ter jedem doda tradicionalno aromo. Primerna je za pečen, ocvrt in kuhan krompir ter za pripravo jedi ob praznikih ali vsakdanjih obrokih.
Vsebina 50 g zadostuje za pripravo približno 3 kg krompirja. Začimba je pakirana v močno vrečko z zapiranjem na zadrgo, ki pomaga ohraniti aromo mešanice. Ne vsebuje konzervansov, mononatrijevega glutaminata ali ojačevalcev okusa.
Sestavine
Sol, česen, koriander, sušena čebula, sladka paprika, šetraj, muškatni orešček, kumina, majaron, peteršilj, timijan, sušen koper, črni poper, rožmarin in čili.
Izdelek lahko vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, gorčico, zeleno, sezam in žveplov dioksid. Shranjujte v suhem in temnem prostoru.
Recept za pečen krompir
Za 1 kg krompirja uporabite 15–20 g začimbe ali količino prilagodite svojemu okusu, 100 ml repičnega olja ter krompir z olupkom ali brez njega.
- Krompir temeljito operite pod hladno tekočo vodo in ga narežite na krhlje.
- V posodo nalijte repično olje, dodajte začimbo in dobro premešajte.
- Krompir povaljajte v marinadi ali ga z njo temeljito premažite. Po želji ga dodatno posolite in pustite stati 20–30 minut, da se začimbe vpijejo.
- Krompir položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Pecite približno 40 minut pri 180–200 °C z zgornjim in spodnjim gretjem, dokler ne postane zlato rjav in hrustljav.