11,99€
na leto
Nariban hren 205 g - Zavetišče Bukowina
Partnerska prodaja
Nariban hren – prava poslastica Vsak od nas je vsaj enkrat v življenju okusil pravi, doma nariban hren z izjemno intenzivnim, nepozabnim okusom
Celoten opis
4,13 €
Način in ceno dostave določi
Greatstore
4,13 €
3.11.2026
predviden osebni prevzem
od 8 €
3.11.2026 -
4.11.2026
predvidena dostava na dom
od 8 €
Predstavitev
Nariban hren – prava poslastica
Vsak od nas je vsaj enkrat v življenju okusil pravi, doma nariban hren z izjemno intenzivnim, nepozabnim okusom. Nariban hren, ki ga ponuja Schronisko Bukowina, je več kot le preprost dodatek – njegov okus spominja na to domačo poslastico. Je popolnoma naraven, ne vsebuje zgoščevalcev ali konzervansov, ker jih ne potrebuje. Ima zelo preprosto sestavo, ki jo sestavljajo ¾ hrenove korenine, pa tudi sladkor, voda, kis, limonin sok, repično olje in sol. Ta naravni nariban hren je odličen dodatek k številnim poljskim jedem, zlasti tistim, ki so težje prebavljive ali vsebujejo meso. Domači nariban hren najdete pri Schronisko Bukowina v 200-gramskem kozarcu.
Nariban hren – odkrijte moč naravnega okusa
Nariban hren je s svojim intenzivnim okusom okusen dodatek k številnim jedem in ga lahko postrežemo tako toplega kot hladnega. Popoln je za vsako mesno jed. Domač nariban hren je odličen za klobase, paštete in narezke, saj izboljša njihov okus. Uporabite ga lahko tudi za pripravo tople omake, ki je na primer odlična za postrežbo s svinjino ali govedino. Hren je odličen tudi kot namaz na sendvičih, še posebej tistih s sveže pečenim kruhom. Če poznate koga, ki ceni tradicionalne poljske recepte in okuse, mu podarite hren v elegantnem kozarcu. Vsak poznavalec poljske kuhinje bo navdušen!
Naravni nariban hren – poslastica za brbončice
Ta edinstven hren je narejen iz skrbno izbranih hrenovih korenin, pridobljenih z lokalnih kmetij. Hren naribamo sami, zato smo lahko prepričani o surovini, iz katere je izdelek narejen. Pred ribanjem hrenove korenine temeljito očistimo, da odstranimo morebitne sledi umazanije. Izbor najboljših sestavin daje temu hrenu intenzivno aromo in okus, ki ga jasno ločuje od drugih izdelkov v tej kategoriji, zlasti tistih, ki so na voljo v trgovinah. Poleg tega ta hren ne vsebuje konzervansov, ojačevalcev okusa, barvil ali umetnih dodatkov kakršne koli vrste. Njegova sestava je preprosta in temelji na tradicionalnem receptu za pripravo te vrste začimb. Je hren zdrav? Absolutno! Je ena najbolj zdravih začimb na poljskih mizah.
Hren je človeštvu znan že stoletja, uporabljali so ga že v starem Rimu. Danes velja za splošno znano rastlino. Ponaša se s številnimi lastnostmi, vključno s spodbujanjem apetita in pomočjo pri zdravljenju bolezni jeter in sečil. Njegov intenziven okus je posledica antiseptičnih in ogrevalnih lastnosti sinigrina. Hren zaradi svojih antibakterijskih lastnosti imenujejo tudi naravni antibiotik, zaradi česar je dobra izbira za prehlad.
Lastnosti naribanega hrena so še okrepljene s sproščanjem eteričnih olj, ki so odgovorna za aromo začimbe. Po mnenju znanstvenikov redno uživanje visokokakovostnega hrena ščiti pred razvojem raka. Hren je odličen za okužbe zgornjih dihal – odmaši nos in sinuse, izboljša dihanje ter lajša kašelj. Je tudi odličen dodatek k prehrani, zlasti med prazniki. Snovi, ki jih vsebuje, spodbujajo prebavo, kar vas lahko zaščiti pred neprijetnimi učinki dolgotrajnega prehranjevanja – napihnjenostjo, prebavnimi motnjami ali zgago.
Kaj najdete v hrenu, kupljenem v trgovini?
Naši izdelki izstopajo od drugih s svojo vrhunsko kakovostjo in naravnimi sestavinami, zato hren, ki ga lahko kupite v običajni trgovini, ni primerljiv s tistim, ki ga dobite v Schronisko Bukowina. Kaj pojasnjuje to razliko v okusu? V kupljenih izdelkih hren običajno predstavlja le 50 % celotne količine, ostalo pa so začimbe in polnila. Na etiketi so lahko navedeni voda, natrij, repično olje, alkoholni kis, sladkor, mleko v prahu, citronska kislina in druga zgoščevalci. Kupljen hren pogosto vsebuje konzervans, kot je natrijev metabisulfit, ki lahko povzroči različne alergijske reakcije.
Kateri hren naj izberemo?
Hren iz kozarca je idealen dodatek večini jedi. Njegov oster okus in izrazita aroma dodata jedem značaj in intenzivnost. Zato ga je dobro imeti pri roki v kuhinji. Zaradi zdravstvenih razlogov je najbolje izbrati izdelke s krajšimi, naravnimi sestavinami, brez regulatorjev kislosti, konzervansov in umetnih barvil. Proizvajalci se vse bolj osredotočajo na zagotavljanje visoke kakovosti živil, ki jih prodajajo. Žal lahko na policah trgovin še vedno najdete izdelke, katerih sestavine puščajo veliko želenega.
Kako začiniti hren pred serviranjem?
Doma nariban hren lahko spravi solze v oči. Vendar pa lahko njegov intenziven vonj dela čudeže, še posebej, če imate izcedek iz nosu in zamašene sinuse. Sveže nariban hren je močan, ne le v smislu zdravstvenih koristi, ampak jedem doda tudi neverjeten okus. Katere dodatke uporabiti, da bo še boljši? Hren se odlično poda k svežemu kruhu in rezini šunke, pa tudi kot dodatek zelenjavnim namazom in żureku (kisli rženi juhi). Za omilitev okusa lahko dodate nekaj žlic kisle smetane ali majoneze, pol drobno naribanega jabolka ali žlico brusnic.
Zakaj nariban hren potemni?
Nariban hren hitro potemni, in to se zgodi, ko je izpostavljen kisiku. Da bi to preprečili, v skledo, kjer bo hren, nalijte nekaj žlic limoninega soka ali jabolčnega kisa in vse skupaj premešajte.
Kako narediti domač hren?
Za pripravo te dobrote boste potrebovali 3 hrenove korenine, 3 žlice limoninega soka, ½ čajne žličke soli, 1 čajno žličko sladkorja in 4 čajne žličke vrele vode. Opran in olupljen hren naribajte na drobnem ribežu, saj se tako sprosti največ okusa. Preostale sestavine dodajte hrenovi mešanici in dobro premešajte. In zdaj je vaš domači hren pripravljen za uživanje.