Sol za nasoljevanje mesa ni primerna za neposredno uživanje. Sol za nasoljevanje se uporablja za proizvodnjo slanice, za injiciranje ali suho vtiranje. Meso vseh vrst klavnih živali je primerno za soljenje in nasoljevanje. Najpogosteje se nasoli svinjina, saj jo nasoljevanje izboljša in ji da značilno barvo, okus in aromo. Država porekla Poljska / Nemčija Sestavine: Natrijev klorid NaCl min. 98,4 % Natrijev nitrit NaNO Sredstvo proti sprijemanju aE586 max 10 mg/kg Priporočeni odmerek za razsoljevanje je: Suho razsoljevanje: 20 g / 1 kg mesa – 48–72 ur v hladilnici Mokro razsoljevanje: 0,85–1 kg / 10 litrov vode – 4–5 dni v hladilnici Proizvodnja hladnega mesa – 17–22 g / 1 kg nadeva Metoda vbrizgavanja – 25 g / 100 ml vode na 1 kg mesa – čas razsoljevanja 72 ur 4–6 stopinj C Embalaža: doypack vrečka z zapiranjem z vrvico Doypack vrečka: Laserska perforacija Laserska perforirana linija – skupaj z Easy Open omogoča enostavno odpiranje embalaže v ravni črti. Odpiranje z zadrgo z vrvico omogoča večkratno odpiranje in zapiranje embalaže. Funkcionalno še posebej za razsute izdelke. Easy Open Notch za enostavno odpiranje.