Cvrtniki

Pri izbiri cvrtnika upoštevajte prostornino in vrsto jedi, ki jih želite cvreti. Je pametneje izbrati klasični cvrtnik ali cvrtnik na vroči zrak? Svetovali vam bomo!

Prikaži več

Klasični cvrtnik

V klasičnem cvrtniku jedi cvremo v večji količini olja, medtem ko so živila v celoti potopljena v olje. Klasični cvrtniki so primerni za tiste, ki želijo občasno uživati v ocvrti hrani. Ta način cvrtja je zelo nezdrav, vendar so pripravljene jedi zelo okusne.

+ nižja cena cvrtnika	- višja poraba olja
+ priprava okusnejših jedi	- manj zdrav način priprave

Klasične cvrtnike lahko glede na konstrukcijo naprej delimo na 3 vrste:

Cvrtnik z vgrajenim grelnikom – grelnik se nahaja v notranjosti aparata
Cvrtnik s potopnim grelnikom – skupaj s potopno košaro se v cvrtnik vstavi tudi grelna spirala, ta način omogoča varčevanje z električno energijo
Rotacijski cvrtnik – potopna košara v cvrtniku se vrti, sistem porabi manj olja

Cvrtnik na vroči zrak

Cvrtniki na vroči zrak pri cvrtju uporabljajo vroči zrak. Cvrtnik na vroči zrak je prava izbira za tiste, ki dajejo prednost bolj zdravemu načinu priprave ocvrte hrane in pogosteje cvrejo.

+ bolj zdrava priprava hrane	- višja cena
+ za pripravo zadostuje minimalna količina olja
+ se lahko uporablja tudi kot pečica

NAMIG!

Jedi lahko ocvremo ali popečemo tudi v električni ponvi. Če želite prihraniti čas in prostor, si oglejte ponudbo večnamenskih loncev.

Kako izbrati cvrtnik?

Vhodna moč cvrtnika – vhodna moč pri klasičnem cvrtniku je odvisna od njegove prostornine. Večja kot je prostornina, višja bi morala biti vhodna moč cvrtnika. Pri cvrtnikih na vroči zrak znaša optimalna vhodna moč približno 1.300 W
Prostornina cvrtnika – cvrtniki imajo praviloma prostornino med 1–11 l. Če želite vso hrano ocvreti naenkrat, pri izbiri upoštevajte število članov v gospodinjstvu oz. namen uporabe

Priročne funkcije in način upravljanja cvrtnika

Termoregulacija – temperaturo olja lahko uravnavate glede na vrsto jedi, ki jo pripravljate
Signal pripravljenosti – ko se naprava segreje na optimalno temperaturo, zasveti dioda ali naprava sproži zvočni signal
Odstranljiva posoda – košaro za cvrtje je mogoče popolnoma odstraniti, kar olajša čiščenje cvrtnika
Način upravljanja – pri dražjih aparatih zaslon na dotik, pri cenejših vrtljivi gumb
Časovnik – ob nastavljenem času se naprava vklopi ali izklopi v skladu z nastavitvami
Filter za maščobe in vonj – filter zajame vonj po cvrtju, filter za maščobe zajame majhne delce
Predal za električni kabel – olajša shranjevanje naprave

NAMIG!

Za okusno peko na žaru brez dima si lahko omislite električni žar, ki je primeren tudi za uporabo v notranjih prostorih.

Pogosta vprašanja

Kaj ponuja cvrtnik na vroč zrak?

Cvrtje na vroč zrak nadomešča klasično cvrtje, obenem ponuja še možnost kuhanja, pečenja na žaru, praženja in pogrevanja hrane. Cvrtnik predstavlja vsestranski kuhinjski aparat, ki lahko v določenih manj zahtevnih aspektih nadomešča tudi klasično pečico.

Za koga je cvrtnik še posebej primeren?

Cvrtnik je zlasti dobrodošel za manjše gospodinjstvo ali študente, ker v kuhinjskem prostoru ne zavzema prav dosti prostora. Prav tako je odličen pripomoček na dopustu. Z njim lahko pripravite hranljive, zdrave in manj kalorične obroke, zato je dobra izbira tudi za pripravo jedi za mlajše družinske člane in za vse tiste, ki pazite na zdravo prehranjevanje ter na svoje zdravje.

Je treba pri uporabi cvrtnika na zrak uporabiti olje?

Praviloma pri uporabi cvrtnika ali friteze na zrak ni treba uporabiti olja. Po drugi strani pa se določena vrsta živil izvrstno obnese s premazom ali z vsaj rahlim pršenjem jedilnega olja. Če boste v cvrtniku pekli zelenjavo, jo pokapajte z olivnim oljem, sicer se bo posušila.