Cena
Jean-François Ganevat se je leta 1998 vrnil v Juro, v dolino Rotalier, po dolgih letih v Burgundiji, natančneje v Chassagne-Montrachetu, z Jean-Marcom Moreyjem. Blizu filozofije naravnih vin, vendar nikoli do skrajnosti, odlično obvlada koncepte biodinamike.
Trenutno ni na zalogi
Medtem ko domena proizvaja eno sortno vino Côtes du Jura AOP iz posestnega sadja, pridobiva tudi vinsko grozdje iz Alzacije, Savoie in Beaujolaisa za izdelavo cuvées z imenom Vin de France.
Trenutno ni na zalogi
Njegov edinstven in obsežen portfelj vin vključuje Vin Jaune, Macvin du Jura in Crémant du Jura.
Trenutno ni na zalogi
Posestvo Jean-François Ganevat se nahaja v La Combe de Rotalier v Juri v Franciji. Posestvo je družinska last že od leta 1650 . Proizvodnja je majhna, vendar je sestavljena iz približno 40 različnih cuvéjev.
Trenutno ni na zalogi
Ta Crémant-du-Jura AOP, imenovan tudi „Fanfan's Bubble“, je naravno peneče vino iz 100 % chardonnaya, pridelanega dovolj zgodaj, da ohrani naravno kislost sorte grozdja.
Trenutno ni na zalogi
Jean-François Ganevat se je leta 1998 vrnil v Juro, v dolino Rotalier, po dolgih letih v Burgundiji, natančneje v Chassagne-Montrachetu, z Jean-Marcom Moreyjem. Blizu filozofije naravnih vin, vendar nikoli do skrajnosti, odlično obvlada koncepte biodinamike.
Trenutno ni na zalogi
V družinski lasti je domena od leta 1650 in jo trenutno vodi Jean-François Ganevat, ki se je pred tem izobraževal in delal v Domaine Jean-Marc Morey v Chassagne-Montrachetu.
Trenutno ni na zalogi
V družinski lasti je domena od leta 1650 in jo trenutno vodi Jean-François Ganevat, ki se je pred tem izobraževal in delal v Domaine Jean-Marc Morey v Chassagne-Montrachetu.
Trenutno ni na zalogi
Jean-François Ganevat, znan kot Fanfan, izdeluje vino z navdihnjeno magijo alkimista. Njegova vina zavzemajo večji del zaselka in polnijo slikovite podeželske hiške s sodi in sodi njegovih raznolikih, a tradicionalnih stvaritev.