Tradicionalni kimči

Kaj bi lahko bilo boljšega od sklede vroče kimči juhe v oblačnem popoldnevu ali osvežilne solate na poletni dan? Ne more biti! Naši raziskovalci imunosti so v skrbi za vaše zdravje in okusne jedi v vaši shrambi odpotovali vse do Koreje!Čas je za tradicionalni kimči, ki osvaja evropske krožnike. Znan je po svojih lastnostih, ki spodbujajo zdravje, in intenzivni aromi. Naš tradicionalni kimči iz Zakwasownia Rodziny Sadowskich je popolno ravnovesje kislih, pikantnih in slanih okusov. Njegova sočna, a hrustljava tekstura je odlično dopolnilo glavnim jedem, predjedem in prigrizkom.

Kaj je kimči?

To je tradicionalna korejska predjed, ki se postreže kot priloga k različnim korejskim jedem. Sestavljen je iz vložene ali fermentirane zelenjave, najpogosteje zelja, korenja ali redkvice. Svoj pikanten okus dolguje čiliju, ingverju in česnu. Postopek priprave kimčija je dolgotrajen in počasen.Zanimivost – Korejci verjamejo, da redno uživanje kimčija zagotavlja dolgo in zdravo življenje.

Lastnosti tradicionalnega kimčija:

• Vegansko – brez dodane ribje omake.
• Ročno izdelano.
• Nepasterizirano, kar ohranja moč dobrih bakterij.
• Vsestranska uporaba – predjed, prigrizek, dodatek k glavnim jedem in odlična osnova za druge jedi. Azijsko.

Informacije

Shranjevanje:Tradicionalni kimči shranjujte v hladilniku pri temperaturi med +2 °C in +8 °C. Po odprtju porabite v 14 dneh, vendar smo od strank slišali, da izgine veliko hitreje.

Sestavine: kitajsko zelje, česen, čebula, ingver, korenje, redkev, čili, miso, sojina omaka, sol.

Neto teža: 300 g

Pomembno!

Kimči je živ in svež izdelek, ki v kozarcu nenehno aktivno deluje. Zato je tako dobro!

Ali veste, kaj pomeni, da so naše kisle kumarice žive? So 100 % naravne in nepasterizirane, njihova fermentacija pa se v kozarcih še vedno nadaljuje! Pokrovi kimčija so pogosto izbočeni, čeprav sploh niso bili odprti. Kimčijeva omaka lahko po odprtju pronica tudi izpod pokrova in se v kozarcu začne mehurčkati. Vse to je posledica delovanja mlečnokislinskih bakterij, ki so zelo zaželene in našim kislim kumaricam dajejo vse najboljše, kar ponuja narava.

Kako torej veste, ali gre za naraven, nepasteriziran kimči? Ker se v kozarcu začne mehurčkati. Dober tek!

OPOMBA: Kimči je živ in svež izdelek, ki nenehno aktivno deluje v steklenici. Zato naročil, ki vsebujejo kimči, ob petkih ne pošiljamo. Želimo zagotoviti, da bo vaš paket prispel varen in zdrav. Naročila kimčija, oddana v četrtek po 10. uri, bodo odposlana naslednji ponedeljek.

[pw-articles=146,145,144]