Amarantovo zrno 3g PROVITA

Na­sio­nama­ran­sa cha­rak­te­ry;zu­shy;shy;visoka hranilna in dietetična vrednost. So sveža, približno 17 % beljakovin, z izjemno kakovostjo za belo rastlino biološke vrednosti. Bogata so z vlakninami, mesom in vlakninami, v katerih so bela in ekološka žita revnejša.
Organska vrednost amazonskih beljakovin je približno 75 % višja, kar je več kot organska vrednost mleka (73 %), ječmena (62 %), pšenice (56 %) in koruze (44 %). Maščoba, ki jo vsebujejo semena (približno 8 %), je bogata z nepotrebnimi maščobnimi kislinami in maščobnimi kislinami (po w­ta­mi­ny E).
Po mamini strani so bogati s kalcijem in magnezijem. Vrednost podjetja je 5-krat višja kot v prejšnjem.

Sestavine: BIO zrno amaranta.

Zrna prihajajo iz ekološke pridelave.

Hranilne vrednosti na 100 g izdelka:
energijska vrednost: 1555 kJ / 371 kcal;
maščobe: 7 g;
nasičene maščobne kisline: 1,5 g;
ogljikovi hidrati: 66 g;
sladkorji: 2 g;
vlaknine: 7 g;
beljakovine: 14 g;
sol: 0,01 gr. 

Shranjevanje: Hranite na suhem, hladnem in temnem mestu. 

Uporaba: Amarant ima majhna svetla semena z močnejšim poprastim okusom. Najbolj okusen je v dušenih zelenjavnih jedeh in juhah, ki ga čudovito zgostijo, ali pa ga zmeljemo in spečemo v kruh ali piškote z moko. Uporablja se lahko tudi kot priloga, v rižoti, zelenjavnih solatah ali pa se zmeša v mesne kroglice. 

Poskusite ga kot ovseno kašo za zajtrk – pripravite ga v jabolčnem soku, dodajte ovsene kosmiče, rozine ter začinite s cimetom in medom. 

Priprava: Amarant sperite, rahlo solite in kuhajte približno 25–30 minut v razmerju 1:2 (amarant:voda). 

Ali ste to vedeli?
Obstaja približno 60 botaničnih vrst amaranta, vendar so le 3 primerne za uživanje.