Garam Masala je suha mešanica začimb, ki se uporablja v Indiji in različnih regijah Azije. V Indiji se „masala“ nanaša na katero koli vrsto začimb, „garam“ pa pomeni vročina – zato ime preprosto pomeni „pekoče začimbe“. Ta mešanica ni tako pekoča kot mešanice čilija, je pa običajno aromatična in pekoča. Običajno izboljša okus jedi in velja za sestavino, ki prinaša občutke sreče in dobrega počutja. Parametri: Država porekla: Ukrajina Konzistenca: Mleta Sestavine: koriander, kumina, cimet, komarček, čili, lovorjev list, janež, ingver, klinčki Pogoji shranjevanja: suh prostor, relativna vlažnost do 75 %, temperatura največ 25 °C, zaščiteno pred svetlobo. Embalaža: prozorna vrečka doypack z zadrgo. Uporaba: Za razliko od drugih mešanic začimb in karijev se garam masala običajno doda na koncu kuhanja, kar omogoča, da njen izrazit, oster okus prežeme celotno jed. Včasih se doda tudi ocvrtemu testu in nadevom, da jed dobi dodatno pikanten pridih. V obeh primerih se uporablja v majhnih količinah, saj lahko okus postane premočan, če se uporabi v prekomernih količinah. Vrečka doypack: Laserska perforacija: Lasersko perforirana linija skupaj z Easy Open omogoča enostavno odpiranje v ravni črti. Zadrga: Zapiranje z zadrgo omogoča večkratno odpiranje in zapiranje. Funkcionalno, zlasti za izdelke v razsutem stanju. Easy Open: Reža za enostavno odpiranje.