Kakovost izdelka:

Svinjski želodci – sodijo med najbolj priljubljena naravna čreva, namenjena za proizvodnjo različnih vrst velikih drobovin: parjenih, sušenih, predvsem pa za naglavnega sira . Ti izdelki imajo svoj specifičen naravni vonj. Idealni so za proizvodnjo tudi doma. Zelo dobra kakovost surovine zagotavlja visoko obstojnost med polnjenjem in predelavo.

Embalaža:

Vsak želodec je soljen in vakuumsko pakiran, kar zagotavlja svežino izdelka.

Garancija:

Vsak želodec je označen z določenim datumom uporabnosti, številko serije in državo porekla. Želodec je treba hraniti v zaprti embalaži pri temperaturi 4–14 °C.

POZOR

Naravnega izdelka ne smete zamrzovati ali izpostavljati visokim temperaturam, ker bo izgubil svoje lastnosti.

Navodila za uporabo:

Pred uporabo je treba izdelek sprati soli in nato 2 uri namočiti v vodi pri približno 35 °C. Pred polnjenjem želodec napolnite z vodo, da ga sperete; najbolje je, da ta korak večkrat ponovite. Če ga uporabljate za kuhane na pari, to storite pri najvišji temperaturi 77 °C, saj lahko pri višji temperaturi poči. Če izdelka po odprtju ne uporabimo, ga lahko ponovno dobro nasolimo in shranimo na primer v stekleni posodi približno eno leto.