Kakovost izdelka:

Rdeči paradižnikov kosmiči – bodo vašim jedem dali čudovit videz in edinstveno aromo svežih paradižnikov. So izbrani, zdrobljeni in posušeni na soncu, zaradi česar ohranijo svoj okus. Ta oblika paradižnika bo jedem zagotovo dala videz edinstven . Odlično se bo podal k juham, solatam, pastam in omakam ter marinadam .

Ali ste vedeli, da …

Paradižnik so v Evropo iz Južne Amerike prinesli španski mornarji? Sprva so ga imeli za strupene rastline – to je bilo zaradi njegove značilne rdeče barve, ki je bila povezana z nevarnostjo. Paradižnik se je v Evropi razširil kot okrasne rastline . Odkritje njihovega edinstvenega okusa je revolucionarno spremenilo kuhinje po vsem svetu. Kombinacija te zelenjave z baziliko in česnom je ena najbolj priljubljenih kulinaričnih kombinacij.

Na Poljskem je sezona svežih, nerastlinjaških paradižnikov, ki jih tako obožujemo zaradi njihovega edinstvenega okusa in arome, izjemno kratka. Zato so sušeni paradižniki, ki so na voljo vse leto, odlična alternativa za tiste, ki imajo radi to zelenjavo.

Uporaba:

Posušeni paradižniki so odličen dodatek k mediteranskim jedem. Odlični so v grških solatah z rukolo ali italijanskih testeninah. Z njimi lahko pripravite okusno in aromatično omako za špagete – preprosto dodajte baziliko, česen, malo vode in olivno olje ter končano jed potresete s sveže naribanim trdim sirom. Odlično se podajo tudi k belemu siru – bodisi tradicionalnemu skuti bodisi italijanski mocareli. V kombinaciji s česnom in baziliko so odličen dodatek k pečeni zelenjavi, ki ji daje italijanski okus.