Lesni sekanci , ki jih ponujamo, so brez plesni in glivičnih spor ter drugih mikroorganizmov, ki jih najdemo v predelani lesni masi. Potrudili se bomo, da naši lesni sekanci izpolnjujejo najvišje standarde , zato jih sušimo pri temperaturi približno 600 °C. Zahvaljujoč temu imajo narezki , pripravljeni z uporabo , edinstven okus in aromo. Zagotavljamo vam najvišjo kakovost naših izdelkov. Sliva – to vrsto lesa se splača uporabiti pri dimljenju svinjine. Dosegel bo sladek okus, sadno aromo in sijaj prekajenih reber, svinjskih krakov, slanine, fileja in celo klobas.

Lastnosti dimljenih lesnih sekancev: suhi

 – vsebnost vlage je le 10 % (+/- 2 %),

brez gliv, plesni in mikroorganizmov,

čisti , temeljito odprašeni,

skrbno sortirani.

Na voljo Sekanci za dimljenje

imajo pozitivne ocene : Inštitut za mesno in maščobno industrijo, Nacionalni inštitut za higieno, Nacionalni sanitarni inštitut. Sekanci za dimljenje so odlični za dimljenje v vseh vrstah kadilnic. Zaradi univerzalnosti so sekanci iz naše ponudbe primerni za vse vrste kadilnic in generatorjev dima (le izberite ustrezno frakcijo). Uporaba lesnih sekancev za kajenje:

Lesni sekanci se uporabljajo kot

nadomestek za les za kajenje. V primeru tradicionalnih dimnic na drva morate najprej pridobiti veliko količino žerjavice iz lesa. Sekance posipate po žerjavici v majhnih porcijah, dokler ne dosežete želenega učinka. Za ustvarjanje več dima lahko sekance navlažite.