Sambar masala je mešanica, sestavljena posebej za dhal, vendar se v naši kuhinji najbolje poda k vsem zelenjavnim omakam in enolončnicam.

Sestavine: koriander, čili, kumina, kurkuma, sol, grško seno, gorčična semena , grah, fižol toor, črni poper, komarček, cimet, klinčki, klinčki, listi curryja, muškatni orešček, listi grškega sena, rjavi kardamom, asafoetida, muškatni orešček. 

Hranilna vrednost (na 100 g izdelka)

Energija: 1255 kJ/300 kcal
Maščobe: 12,2 g
vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami: 0,0 g
Ogljikovi hidrati: 33,0 g
vključno s sladkorji: 0,0 g
Vlaknine: 0,0 g
Beljakovine: 14,6 g
Sol: 5,0 g 

Teža: 100 g