Predstavitev
Pogosto ga imenujejo majski med. Velja za enega najslajših medov. Ima svetlo rumeno ali oranžno, kremasto barvo in sladek, aromatičen okus. Hitro kristalizira.
Kozarec: 240 ml/315 gramov holeretik
_ koristen pri slabokrvnosti in stanjih psihofizične izčrpanosti
V povezavi z vključenim sporočilom pomaga pri zdravljenju prostate
Vsi medovi v naši ponudbi prihajajo iz čebelnjakov v Lublinski pokrajini. Razviti so v našem imenu. Med prihaja z ene same jelke, s prerezom, imenovanim „szászory“ (iz latinščine). O gorskem medu ne pripovedujemo pravljic. V Podhalih, kjer so temperature zmerne in je vegetacijska doba zelo kratka, je medu zelo malo.
Naravna funkcija medu je kristalizacija. Odvisno od vrste kristalizira v 3–6 tednih. Če ne želite bistrega, prozornega medu, te čudne stvari pri nas ni. Takšen med je običajno precej pregret – to prepreči, da bi takoj kristaliziral, vendar izgubi večino svojih lastnosti.