Proso, 1 kg Targroch – Okusno in zdravo, za vsak čas dneva!

Proso je odlično za sladke, pikantne in slane jedi. Odlično za sadne enolončnice, solate ali dušeno meso.

Kuhano v vodi ali mleku s sadjem je zelo zdrav in hranljiv zajtrk. Odlično je na primer za zajtrk z jabolki, hruškami in suhim sadjem (slive, marelice, rozine ali suho sadje).

Kuhano v vodi ali juhi je fantastičen dodatek k večerji. Dobro se obnese kot priloga k dušenemu mesu, zlasti piščancu, ribam ali fižolu in leči. Najpreprostejši način priprave prosa je, da ga skuhate in nato spečete z maslom, cimetom in sadjem ali paradižnikom in origanom.

   Jedi iz prosa so zagotovo idealna ideja za okusen in zdrav obrok.

Proso je ena najstarejših znanih žitnih žit, imenovana „kraljica žit“, in se pridobiva iz oluščenega prosa. Proso vsebuje veliko dragocenih hranil, vključno s tiaminom, riboflavinom, vitaminom B6, magnezijem, fosforjem, cinkom, beljakovinami in vlakninami, zato je izjemno učinkovito pri krepitvi in uravnavanju delovanja celotnega telesa, zato ga je vredno vključiti v svojo vsakodnevno prehrano.

Hranilne vrednosti:

• › Hranilna vrednost izdelka na 100 g:
• › Energijska vrednost 1449 kJ/346 kcal
• › Maščobe 2,9 g
• › od tega nasičene maščobne kisline 0,6 g
• › Ogljikovi hidrati 71,6 g
• › od tega sladkorji 0,1 g
• › Vlaknine 3,2 g
• › Beljakovine 10,5 g
• › Sol 0,01 g

Vitamini in minerali:

• › tiamin (vit. B1) 0,73 mg
• › riboflavin (vit. B2) 0,38 mg
• › vitamin B6 0,75 mg
• › magnezij 100 mg
• › fosfor 240 mg
• › cink 3,4 mg