shumee Pomarančna mazava krema Sicilija Le Tre Castagne dell'Etna 200g

Sicilijanska pomarančna krema za mazanje LeTreCastagne Dell’Etna 200 g

Pomarančna krema 200 g Le Tre Castagne dell’Etna

Okusna sladka krema iz sicilijanskih pomaranč. Odlično za mazanje palačink, vafljev, sendvičev ali kot dodatek k tortam in sladicam.

Sestavine:

Sladkor, rastlinska olja in maščobe (sončnično, palmovo jedrce, palmovo); Posneto mleko v prahu, sirotka v prahu, lecitini, aroma (esenca sicilijanske pomaranče 2 %), nehidrogenirana rastlinska olja, vanilin.

Rok uporabe:12. 5. 2027

Hranilne vrednosti:

Energijska vrednost: kJ 2464 / kcal 592

Maščobe 40 g

Od tega nasičene maščobe 13 g

Ogljikovi hidrati 54 g

Od tega sladkorji 54 g

Beljakovine 3,9 g

Sol 0,2 g

V mestu Trecastagni, na pobočjih najvišjega aktivnega vulkana v Evropi, „u Mungibeddu“, se je leta 2018 rodilo obrtniško podjetje „Le Tre“. Castagne dell'Etna S.r.l.

Naš uspeh je rezultat marljivega dela dedka Alfia, ki je med drugo svetovno vojno potrpežljivo čakal na sezono obrezovanja, da bi mestnim pekom priskrbel les. Danes tretja generacija zvesto sledi njegovim stopinjam in se spominja, kako se je pri komaj sedmih letih na oslu odpravil v kostanjev nasad.

„Taghiaturi“ iz Trecastagnija so se odlikovali s posebno marljivostjo pri skrbi za svoje kostanjeve nasade. Zanimiva anekdota pravi, da so ti ljudje, ki so preživeli dolga obdobja na podeželju, izdelovali prave vzmetnice, obložene s kostanjevim listjem. Kot odlični poznavalci grmovnic in njihovih posebnosti so drvarji ustvarjali ugodne pogoje za preživetje kostanjevih nasadov; vsak november so listje in ježe uporabili za oblikovanje plasti podrasti, potrebne za lokalno gnojenje. To je humus, osnovna organska snov, ki nastane z naravno razgradnjo rastlinskih in živalskih ostankov.

Leta je bil najtežji izziv pretvorba povpraševanja po lesu v sadje. Danes se naša proizvodnja osredotoča predvsem na etnanske kostanje in zajema široko paleto agroživilskih izdelkov. Slani pesto, že pripravljene omake, namazi, džemi in marmelade ujamejo aromo in svežino plodov naše zemlje. Tisti, ki se odločijo za nas, lahko tako okusijo izdelke Etna Sicily, skrbno pakirane v kozarce, ki odražajo našo strast do ročne izdelave in skrbno izbiro surovin. Posebno pozornost posvečamo tudi proizvodnemu procesu, ki poteka v sistemu neposredne koncentracije in si prizadeva uporabiti vse sladkorje, ki so naravno prisotni v sadju.