Pinjole so semena nekaterih vrst bora. Najpogosteje izvirajo iz pinije, ki jo najdemo predvsem v severnih delih sredozemskih držav in na južnih obalah Črnega morja. 

Pinjole imajo nežen, sladko-kisel okus z opazno aromo bora. 

Zanje je značilna visoka vsebnost beljakovin, magnezija, cinka, vitaminov E, C in B1 ter številnih drugih hranil. 

Pinjole se dodajajo pestu in številnim slanim jedem, omakam in solatam, pa tudi tortam in drugim sladicam. 

Sestavine: pinjole .

Lahko vsebuje sledi arašidov, žveplovega dioksida in sezama. 

Hranilna vrednost (na 100 g izdelka)

Energijska vrednost: 2953 kJ/715 kcal
Maščobe: 68 g
vključno z nasičenimi maščobnimi kislinami: 4,9 g
Ogljikovi hidrati: 9,4 g
vključno s sladkorji: 3,6 g
Beljakovine: 14 g
Sol: 0,005 g 

Teža: 50 g