Najvišja kakovost

Ovčja čreva so zelo elastična, zaradi česar je klobase enostavno oblikovati.

Ovčja čreva sodijo med najbolj občutljiva čreva, ki se uporabljajo za proizvodnjo tankih, parjenih, prekajenih in soljenih klobas, kabanosy klobas, hrenovk in hot dogov. 

Da bi zagotovili najvišjo kakovost naših izdelkov, vedno ponujamo sveža in pravilno kalibrirana čreva.

Edini konzervans izdelka je sol .

Paket vsebuje 15 m črev. V povprečju 1 kg nadeva zahteva približno 4 m ovčjega čreva, odvisno od razlike v kalibraciji in vrste klobase, ki jo pripravljamo (npr. debelina kosov mesa in konsistenca nadeva vplivata na količino zaužitega nadeva).

Za 24/26 ovčjih črev uporabite lij s premerom največ 14 mm

Naravna in zdrava alternativa – z lastno izdelavo klobas se lahko izognete nezdravim dodatkom in konzervansom, ki se običajno uporabljajo v že pripravljenih mesnih izdelkih.

Za izdelavo kabanosyja in hrenovk brez dodanih konzervansov. 

Univerzalni – uporabite jih lahko za tanke, parjene, prekajene, pečene na žaru, sušene in soljene klobase – čreva so primerna za vse vrste predelave klobas.

Vsebina paketa: 15 m – dovolj za približno 3,7 kg nadeva.