shumee Ovčja čreva 18/20 15m na traku
Predstavitev
- <span style=„background-color: rgb(246, 246, 246); color: rgb(66, 66, 66); font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" font-size:="" 0.938rem;"=""> poenostavljen postopek nameščanja na lijak
- <span style=„background-color: rgb(246, 246, 246); color: rgb(66, 66, 66); font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" font-size:="" 0.938rem;"=""> 100 % uporaba naravnega čreva
- <span style=„background-color: rgb(246, 246, 246); color: rgb(66, 66, 66); font-family: " readex="" pro“,="" sans-serif;="" font-size:="" 0.938rem;"=""> prihranek časa pri proizvodnji hladnega mesa
PRIPRAVA OVOJEV PRED POLNJENJEM Z NADEVOM
Pred uporabo je treba črevo odstraniti z mreže, ne pa tudi s traku.
Zunanjost in sredino traku temeljito sperite pod tekočo vodo, da odstranite sol, nato pa črevo na traku namakajte približno dve uri v vodi, ki ne presega 35 stopinj Celzija.
Po tem času naj bi naravno črevo prosto drselo po traku, na katerega je nameščeno.
V naslednjem koraku konec traku s črevesjem namestite na lijak za polnjenje z ustreznim premerom, izbranim za kaliber naravnega črevesa, in z gibom ene roke proti polnilu odstranite/izvlecite trak. Črevo, nameščeno na lijak za polnjenje, na koncu zavežite in lahko začnete s polnjenjem z nadevom.
SHRANJEVANJE ČREV PO ODPRTJU:
Izprana čreva osušite s papirnato brisačo, nato jih zmešajte z obilno količino soli in jih položite v kozarec ter ga tesno zaprite. Čreva lahko na ta način shranite do 2 leti.
Podjetje je prejelo številne nagrade in mednarodne certifikate, ki potrjujejo, da so naši izdelki med najbolj privlačnimi na trgu.