Naravni tofu, proizveden v podjetju, ki ga vodi makrobiotika, iz iste „serije“ kot prekajen in z zelenjavo (gurmanski tofu). Brez umetnih dodatkov ali konzervansov. Okusen hladen, za sendviče ali solate, za rižoto, pico, dušenje, cvrtje, kot dodatek omakam ali za pripravo sladkih dobrot, npr. tofu cheesecake. 

Sestavine: soja , morska sol Nigari.

Hranilna vrednost (na 100 g izdelka):

Energija: 561 kJ/134 kcal
Maščobe: 7,8 g
od tega nasičene maščobne kisline: 1,1 g
Ogljikovi hidrati: 2,0 g
od tega sladkorji: 1,7 g
Vlaknine: – g
Beljakovine: 14,0 g
Sol: 0,1 g 

Teža +/- 190 g