Mandljeva moka – Naravno zdrava – 250 g

Mandljeva moka je lahek prah. Narejena je iz blanširanih in mletih mandljev. Je odlična alternativa tradicionalni pšenični moki. Hranljivi mleti mandlji ponujajo veliko več koristi kot moka, ki se tradicionalno uporablja pri peki. Znižujejo LDL holesterol in znižujejo krvni tlak.

Mandljeva moka vsebuje relativno malo ogljikovih hidratov – le 21 g na 100 g. Vendar pa jo zaznamuje visoka vsebnost beljakovin – 27 g/100 g. Ta vrednost je primerljiva z mesom. Mandljeva moka je priporočljiva za vegetarijance.

Mandljeva moka je odlična za pripravo puhastega testa in nežnega, sladkega okusa z oreščkasto aromo. Še posebej ga priporočamo za peko makronov, tort, mafinov, tortic in za pripravo zajtrkov (palačink, omlet). Mandljeva moka je odlična osnova za peko (ali cvrtje) palačink in vafljev. Mleti mandlji so dober nadomestek za pšenično moko za paniranje zrezkov in kot zgoščevalec za juhe.

SESTAVINE: 100 % mleti blanširani mandlji, brez konzervansov

Hranilna vrednost na 100 g:

Energijska vrednost 2595 kJ / 628 kcal

Maščobe 55 g

 – od tega nasičene maščobne kisline 6,2 g

Ogljikovi hidrati 3,3 g

 – od tega sladkorji 3 g

Vlaknine 7,9 g

Beljakovine 27 g

Sol 0,2 g

PAKIRANJE: 250 g