Mleti črni poper je plod rastline iz družine paprik. Črni poper je posušena, nezrela jagoda. Zrna so nagubana in okrogla, premera približno 5 mm. Sorti Malabar in Tellicherry veljata za najboljši sorti zaradi svoje velikosti in zrelosti. Le 10 % največjih zrn velja za poper Tellicherry. Črni poper ima najmočnejši okus. Parametri: Država izvora: Vietnam Barva: rjavkasto siva ali temno siva do sivo rjava Konsistenca: rahla, dovoljeno je rahlo zgostitev, ki se pod pritiskom prsta drobi Aroma: aromatična, pikantna, močna, brez tujih vonjav Pogoji skladiščenja: suh prostor, relativna vlažnost do 75 %, temperatura največ 25 °C, zaščiteno pred svetlobo Embalaža: prozorna vrečka DOYPACK z zapiranjem na zadrgo. Vrečka Doypack: Laserska perforacija. Lasersko perforirana linija skupaj z Easy Open omogoča enostavno odpiranje embalaže v ravni črti. Zadrga. Odpiranje z zadrgo omogoča večkratno odpiranje in zapiranje embalaže. Funkcionalno, zlasti za razsute izdelke. Easy Open. Reža za enostavno odpiranje.