Predstavitev
Med z nežno aromo in svetlo rjavo barvo, ki simbolizira cvet maline. Po kristalizaciji ima krokokristalno, lepljivo strukturo. Zanj je značilna nežna aroma po malini. Na trgu je mogoče najti malinov med, ki še nikoli ni videl medu ali malin. Ima rdečo barvo in okus po malinovem sirupu. Divji malinov med ni ne rdeč ne ima izrazitega okusa po malini – tako kot med Kaddy ga pridobivajo iz cvetnega prahu. Rdeči, aromatizirani malinov med se pogosto izdeluje s sladkorjem in poceni malinovimi sirupi.
Prostornina medu: 710 ml/ 1 kg
Malinov med ima naslednje lastnosti:
– Sprošča in krepi
– Znižuje krvni tlak in izboljšuje krvni obtok,
– Ima antipiretični, diaforetični in ogrevalni učinek
– Uporablja se pri slabokrvnosti in maščobah _
Ves med v naši ponudbi prihaja iz čebelnjakov v Lublinski pokrajini. Razviti so v našem imenu. Med prihaja iz enega samega jrózná z, rezanega iz latinščine. O gorskem medu ne pripovedujemo pravljic. V Podhalah, kjer so temperature zmerne in je vegetacijska doba zelo kratka, je medu zelo malo.
Med naravno kristalizira. Odvisno od vrste kristalizira v 3–6 tednih. Če ne želite bistrega, prozornega medu, tega čudnega medu nimamo. Takšen med je običajno precej pregret – to prepreči, da bi takoj kristaliziral, vendar izgubi večino svojih lastnosti.
