Liofilizirane brusnice, liofilizirane brusnice 100 g, cele polovice, hrustljave

Liofilizirane brusnice v obliki celih polovic so naravni sadni koncentrat z intenzivnim, izrazito kislim okusom in značilno aromo. Zahvaljujoč postopku liofilizacije brusnice ohranijo svojo strukturo, hrustljavost in visoko hranilno vrednost, njihov okus pa je bolj koncentriran kot pri svežem sadju neposredno iz sadovnjaka ali polja.

Polovice brusnic so odlične tako kot sestavina v jedeh kot tudi kot značilen dodatek k sladkim in slanim jedem.

Kaj je liofilizacija in zakaj je tako pomembna? učinkovito?

Liofilizacija je postopek sušenja sadja pri nizki temperaturi, ki omogoča ohranitev njihovih naravnih lastnosti, okusa in hranilne vrednosti. Zahvaljujoč temu brusnice ostanejo lahke, hrustljave in hrustljave, a hkrati trpežne in enostavne za shranjevanje, brez potrebe po konzervansih.

Zakaj liofilizirane brusnice Green Touch?

• 100 % naravno – samo sadje
• poln okus in aroma
• intenziven, naravno kisel značaj
• dolgotrajna svežina brez konzervansov
• surovina najvišje kakovosti

embalaža: 100 g

Kako je izdelek pakiran?

Liofilizirane brusnice so pakirane v metalizirano doypack vrečko, hermetično zaprto, s praktičnim zapiranjem z zadrgo. Ta embalaža ščiti izdelek pred vlago in izgubo arome ter omogoča večkratno odpiranje in zapiranje brez ogrožanja kakovosti.

Hranilna vrednost na 100 g:

• Energijska vrednost: 1381 kJ / 330 kcal
• Maščobe: 3,3 g
• Od tega nasičene maščobne kisline: <0,1 g
• Ogljikovi hidrati: 55 g
• Od tega sladkorji: 29 g
• Vlaknine: 34 g
• Beljakovine: 2,9 g
• Sol: 0,05 g

Drzen poudarek številnim jedem

Liofilizirane polovice brusnic Green Touch so odličen način za dodajanje okusa in barvnega kontrasta vašim jedem. Odlični so tako za slane jedi kot za sladice, saj jim dajejo značaj.

• Odlični so za ovseno kašo, jogurt, sladice, solate, pecivo, čaje in domače mešanice.

Solata z rukolo, oreščki in liofiliziranimi brusnicami

Sestavine:

• 2 skodelici rukole
• 1/4 skodelice liofiliziranih brusnic (polovice)
• 1/4 skodelice mešanih oreščkov (npr. orehi, pekan orehi)
• 1/4 skodelice zdrobljenega kozjega ali feta sira
• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlica balzamičnega kisa
• sol in poper po okusu

Priprava:

• Položite rukolo v veliki skledi.
• Dodajte liofilizirane brusnice, oreščke in sir.
• V ločeni skledi zmešajte olivno olje, balzamični kis, sol in poper.
• Preliv prelijte čez solato in nežno premešajte.
• Postrezite takoj.