Drobni kosmiči, podobni drobtinam, narejeni iz neaktivnega kvasa, so naravni vir vitaminov iz skupine B (velike količine vitamina B1, B2, B3 in B8), H in D ter elementov v sledovih, vključno s kromom, kobaltom, manganom, molibdenom, cinkom, bakrom, železom , kalcijem, magnezijem , fosforjem, natrijem, selenom in kositrom. Poleg tega vsebujejo aminokisline , pa tudi nukleoproteine in encime. Kvas ima visoko hranilno vrednost, ki jo je mogoče učinkovito uporabljati pri zdravljenju in preprečevanju številnih bolezni.

Jedem dajejo rahlo sirast okus. Dodamo jih lahko juham, omakam, paštetam, pa tudi solatam, sendvičem in müsliju.

Zaradi visoke količine lahko prebavljivih gradbenih, energijskih in regulatornih sestavin ima kvas splošno krepilni učinek, pospešuje procese regeneracije ter krepi imunski, živčni in kardiovaskularni sistem. Obnavlja pravilno črevesno mikrofloro in ima še posebej koristen učinek na kožo, nohte in lase.

Živega kvasa se ne sme uživati, saj povzroča fermentacijo v črevesju, kar lahko povzroči prebavne težave. Zato ponujamo neaktivni kvas.

Sestavine: posušeni kvasni kosmiči. 

Hranilna vrednost (na 100 g izdelka)

Energija: 1405 kJ/335 kcal

Maščobe: 5,0 g
od tega nasičene maščobne kisline: 1,75 g
Ogljikovi hidrati: 14,0 g
od tega sladkorji: 9,0 g
Vlaknine: – g
Beljakovine: 49,0 g
Sol: 0,5 g
 

Teža: 150 g