Gozdni med z nektarjem in mano 250 g listnatega medu iz Roztoczeja

Gozdni med, bogat z listnato mano in obogaten z nektarnim medom, je posebna vrsta medu s kompleksno sestavo in bogastvom lastnosti. Njegov izjemen okus in zdravilni profil izhajata iz edinstvene kombinacije sestavin iz gozda.

Poljski gozdni med

• neto teža: 250 g
• poreklo: Roztocze
• proizvajalec: Pasieka Tadeusz Kozak, Kozaki 8, 23–412 Łukowa
• številka WNI: 06026001
• Znamka: Green Touch
• Shranjevanje: Hranite na senčnem mestu

Videz in okus:

• Videz:Za ta med je značilna bogata, temna barva, ki se lahko giblje od temno jantarne do skoraj črne. Njegova konsistenca je gosta, zaradi mešanice mane in nektarja pa ima lahko gladko in rahlo grudasto teksturo.
• Okus:Okus gozdne mane in nektarja je kompleksen in večdimenzionalen, s smolnatimi in začinjenimi notami, ki odražajo bogastvo gozdne mane. Lahko ima tudi nežne cvetlične poudarke nektarja. Ta med je zmerno sladek, z značilnim, rahlo grenkim pookusom.

Možne uporabe:

• V kuhinji: Zaradi svojega edinstvenega okusnega profila je gozdni med iz mane in nektarja odličen dodatek jedem, kjer želimo doseči globoke, kompleksne okusne note. Uporablja se lahko v marinadah, mesnih omakah in kot sestavina v glazurah.
• Pri peki in slaščičarstvu: Njegov edinstven okus lahko obogati težje pecivo, kot so začinjene torte, medenjaki ali praznični kruh. V slaščičarstvu je ta med odličen kot sestavina v nadevih, kremah ali kot dekorativna glazura, ki doda ne le sladkost, temveč tudi prepoznaven značaj.

Gozdni med iz mane in nektarja je s svojim bogatim in kompleksnim okusnim profilom odličen primer, kako lahko narava ustvari edinstvene kombinacije okusov, ki lahko izboljšajo tako vsakdanje kot bolj prefinjene jedi.

Zakaj se splača izbrati med iz čebelnjaka v Mazovija?

✔️Hladno nanašanje ali dekristaliziranje več deset ur pri nizki temperaturi, ki ne presega 42 stopinj Celzija.

✔️ Pridobivajo ga čebele, ki se hranijo z nektarjem, nabranim s cvetov ali mane, in tako dajejo signal o svojem dobrem počutju.

✔️Brez škodljivih dodatkov, vsebuje naravno aktivne sestavine.

✔️Pristen, nefiltriran in popolnoma naraven čebelji proizvod.

Izberite med iz čebelnjaka Roztocze in podprite poljsko čebelarstvo!

To družinsko podjetje deluje že več kot 20 let in gradi na 120 let stari čebelarski tradiciji. Je eden vodilnih proizvajalcev in pakircev najkakovostnejšega medu, ki združuje tradicijo s sodobnimi proizvodnimi standardi.

Sedež podjetja se nahaja na jugovzhodu Poljske, v ekološki regiji Osrednje Roztocze. Čebelnjaki z več kot 1000 drevesnimi debli se nahajajo med gozdovi, travniki in polji, kar zagotavlja čisto bistvo narave v roztoškem medu. Podjetje združuje tradicijo s sodobnostjo ter s sodobnimi tehnologijami in proizvodno opremo izpolnjuje mednarodne standarde za shranjevanje in predelavo hrane.

Zgodovina roztoškega medu sega v konec 17. stoletja, ko so naši predniki sredi slikovitih roztoških gozdov, idealnih za čebelarstvo, ustanovili majhno vas. Od takrat se skrivnosti čebelarstva prenašajo iz roda v rod. Sčasoma se je majhen čebelnjak razvil in čebelarji so nenehno posodabljali svoje metode ter vanj vložili vse srce.