Kakovost izdelka:

Sekanci iz naše ponudbe so brez spor plesni in gliv kot tudi drugih mikroorganizmov, ki se nahajajo v predelani lesni masi. Potrudimo se, da naši lesni sekanci izpolnjujejo najvišje standarde, zato jih sušimo pri temperaturi približno 600 ºC . Zahvaljujoč temu ima meso, pripravljeno s prekajenimi lesnimi sekanci, edinstven okus in aromo . Zagotavljamo najvišjo kakovost naših izdelkov. Jelša

 – ta vrsta lesa daje prekajenim izdelkom temno rumeno , rjavo barvo . Idealno je za prekajevanje mesa in rib . Lastnosti dimljenih sekancev:

suhi – vlaga je le 10 % (+/- 2 %), brez gliv, plesni in mikroorganizmov, 

• čisti, temeljito odprašeni,
• skrbno sortirani.
• Razpoložljivi kosi za dimljenje imajo pozitivne ocene:

Inštitut za mesno in maščobno industrijo, Nacionalni inštitut za higieno, 

• Nacionalni sanitarni inštitut.
• Kosi za dimljenje so odlični za dimljenje v vseh vrstah kadilnic. Zaradi vsestranskosti kosov v naši ponudbi so primerni za vse vrste kadilnic in generatorjev dima (le izberite ustrezno frakcijo).

Uporaba lesnih sekancev za kajenje:

Lesni sekanci se uporabljajo kot nadomestek za les 

za kajenje. Pri tradicionalnih kadilnicah na drva morate najprej pridobiti veliko količino žerjavice iz lesa. Sekance posipate po žerjavici v majhnih porcijah, dokler ne dosežete želenega učinka. Za ustvarjanje več dima, se lahko lesne sekance navlaži .