Črni poper je plod rastline iz družine paprik. Črni poper so posušene, nezrele jagode. Zrna so nagubana in okrogla, premera približno 5 mm. Sorti Malabar in Tellicherry veljata za najboljši sorti zaradi svoje velikosti in zrelosti. Le 10 % največjih zrn pripada popru Tellicherry. Črni poper ima najmočnejši okus. Parametri: Država izvora: Vietnam Barva: rjavo-siva ali temno siva do sivo-rjava Aroma: aromatična, pikantna, močna, brez tujih vonjav Okus: značilen, močno pekoč Konsistenca: Aroma po zrnu: značilna, močno pekoča Pogoji skladiščenja: suhi prostori, relativna vlažnost do 75 %, najvišja temperatura 25 °C, zaščititi pred svetlobo. Embalaža: prozorna vrečka doypack z zapiranjem na zadrgo. Vrečka doypack: laserska perforacija. Lasersko perforirana linija skupaj z Easy Open omogoča enostavno odpiranje embalaže v ravni črti. Zadrga. Odpiranje z zadrgo omogoča večkratno odpiranje in zapiranje embalaže. Funkcionalno, zlasti za razsute izdelke. Easy Open. Reža za enostavno odpiranje.