shumee Cimetova palčka 100g PREMIUM

Kakovost izdelka:

Cimetova palčka – je izjemno aromatična začimba. Zanjo je značilen sladek , intenziven, a rahlo pekoč okus. Cimetova palčka očara s svojim vonjem in nam ponuja izjemne kulinarične možnosti . Odlično obogati tako slane, mesne jedi kot tudi sladke sladice . 

Ali ste vedeli, da …

Cimet je ena najstarejših začimb na svetu. Omembe te začimbe so se pojavile že okoli leta 2800 pr. n. št. v zeliščni knjigi enega od kitajskih cesarjev . Leta 1636 so Nizozemci izvozili cimet z otoka Cejlon in ga začeli gojiti . Cimet je edina začimba na svetu, ki jo pridobivajo iz lubja rastline. Veje cimetovega drevesa ali grma se obrežejo, ko dosežejo debelino približno 3 centimetre. Potem ko z nožem postrgamo neuporabno zunanjo lubje, se razkrije dragoceno notranje lubje. Prerežemo ga vzdolž veje in nato počez z dvema krožnima rezoma. Kos lubja, ločen od veje, se zvije v rolo in posuši . Na ta način dobimo tako imenovane cimetove palčke. Uporaba: Cimetove palčke so neločljiva sestavina številnih 

sladic

, še posebej pa peciva , ki jih spremljajo jabolka . Uporablja se tudi za mleko napitke , kavo ali čaj . Domačim likerjem daje edinstveno aromo . Nekateri si ne morejo predstavljati priprave divjačine brez dodatka cimeta.