Predstavitev
Mir! Začinite ga. Zdrav orehov namaz z okusom pikantnega čilija!
To je zdrava alternativa sladkim čokoladno-orehovim namazom. Okus klasičnega orehovega namaza je bil začinjen s kančkom čilija. Zahvaljujoč temu ste kot arašidi! Je hkrati sladek in rahlo pekoč, zaradi česar je še bolj edinstven.
KAJ Z NJIM POČETI V KUHINJI?
- Uporabite ga za sladke sladice, palačinke, vaflje, torte,
- Uporabite ga za mazanje piškotov ali vafljev,
- Namažite ga na rolado z malo medu in banano,
- lahko pa ga celo jeste z žlico neposredno iz kozarca.
Recept za kremo, izpopolnjen skozi leta, je pravi užitek! temelji na izbranih sestavinah najvišje kakovosti – kavi Energy in lešnikih iz oreščkov.
Sestavine:
- Kavni Energy, tj.:
- prečiščeno maslo ghee,
- nerafinirano kokosovo olje,
- indijski kardamom,
- cimet
- stroki vanilije z Madagaskara,
- rožiči
- datljev sirup
- cimet
- čili.
Ghee je tradicionalni indijski recept za izdelavo masla. Ta vrsta masla ne vsebuje glutena, kazeina ali laktoze – je dobra alternativa za ljudi z laktozno intoleranco. Narejeno je po tradicionalni metodi – postopek čiščenja traja od 8 do 12 ur (odvisno od letnega časa, tj. kaj krave jedo – travo ali seno). Značilnosti ghee masla: Ne gori, ima visoko temperaturo dimljenja 260 C⁰, Lahko ga uživajo nosečnice in doječe matere, Je 100 % mlečne maščobe, Vsebuje vitamine A, D, E, K, Ne vsebuje škodljivega holesterola,
ne vsebuje konzervansov, zgoščevalcev ali barvil.Gheeja ni treba shranjevati v hladilniku; najboljši je pri sobni temperaturi. Je naraven in sezonski izdelek, zato ima lahko poleti in pozimi nekoliko drugačno konsistenco – poleti bo maslo poltekoče, pozimi pa bolj trdno. Bela usedlina je posledica naravnih procesov.