Lesni sekanci, ki jih ponujamo, ne vsebujejo plesni in glivičnih spor ter drugih mikroorganizmov, ki jih najdemo v predelani lesni celulozi. Po svojih najboljših močeh si prizadevamo, da naši lesni sekanci izpolnjujejo najvišje standarde, zato jih sušimo pri približno 600 °C. To daje mesu, pripravljenemu z našimi lesnimi sekanci, edinstven okus in aromo. Zagotavljamo najvišjo kakovost naših izdelkov.

Bukev – ta vrsta lesa se uporablja predvsem za svinjino, ribe in perutnino. Mesu daje svetlo, zlato barvo. Bukovi sekanci se vse pogosteje uporabljajo za vse vrste dimljenja. So tudi idealna rešitev za začetnike.

Lastnosti sekancev za kajenje:

suhi – vsebnost vlage je le 10 % (+/- 2 %), brez gliv, plesni in mikroorganizmov, čisti, temeljito odprašeni in skrbno sortirani. Sekanci za kajenje, ki so na voljo, imajo pozitivne ocene: Inštituta za mesno in maščobno industrijo, Nacionalnega inštituta za higieno in Nacionalnega sanitarnega inštituta. Sekanci za kajenje so odlični za kajenje v vseh vrstah kadilnic. Zaradi vsestranskosti sekancev, ki jih ponujamo, so primerni za vse vrste kadilnic in generatorjev dima (le izberite ustrezno frakcijo).

Uporaba sekancev za kajenje:

Sekanci se uporabljajo kot nadomestek za les za kajenje. Pri tradicionalnih kadilnicah na drva morate najprej ustvariti veliko količino žerjavice. Lesne sekance posipamo po žerjavici v majhnih količinah, dokler ne dosežemo želenega učinka. Za več dima lahko sekance navlažimo.