PROBIO – BIO ržena moka za kruh Moka za rženi kruh ekološke kakovosti je gladka in temna. Uporabno za lažjo peko vašega domačega kruha. Primerna je za peko kruha v domačih pekarnah, v pečici ali pečici. V testo za medenjake lahko dodate tudi rženo moko. Rž je za naravne razmere zelo nezahtevna žitarica. Goji se predvsem v srednji in severni Evropi ter v višjih legah. Rž ima dve obliki, ozimno in jaro. Pogosteje se pojavlja zimska oblika. Iz ržene ne izdelujejo samo moke, ampak tudi na primer nadomestke za kavo, testenine ali viski ali rženo pivo. PRO-BIO, obchodní společnost s r. o. je prvi češki proizvajalec in večji dobavitelj široke palete visokokakovostnih ekoloških živil. Blagovna znamka BIOHARMONIE vključuje osnovne sestavine, kot so stročnice, moka, testenine ali olje. Podjetje poskuša v češke kuhinje vrniti pozabljene tradicionalne pridelke, kot sta ajda ali proso in pira. PRO-BIO upravlja svoj sodoben mlin za ekološko pridelavo. Ta izdelek bodo še posebej cenili potrošniki, ki jih zanima ekološko kmetovanje in trajnostni sistem kmetovanja. Ekološka hrana gre vedno skozi sistem preverjanj in certificiranja, ki zagotavlja njeno kakovost in omogoča, da nosi to oznako. Sestava Ržena polnozrnata moka*. *proizvod kontrolirane ekološke pridelave Alergeni Gluten Shranjevanje Hraniti pri temperaturi 25 °C in relativni vlažnosti do 75 %. Podatki o hranilni vrednosti na 100 gEnergijska vrednost 1.432 kJ / 338 kcalMaščobe: 1,1 god tega nasičene maščobne kisline: 0,1 gOgljikovi hidrati: 70,0 god tega sladkorji: 0,5 gVlaknine: 10,0 gBeljakovine: 6,7 gSol:0,0 g   CZ-BIO-001