Cacao Crudo Raw Temna čokolada s himalajsko soljo in kakavovimi zrni, BIO, 30 g Prav v tej čokoladi se lepo razvije aromatični značaj perujskega kakava v vseh njegovih odtenkih. Sok kokosovih cvetov poveča mehkobo, medtem ko rožnata himalajska sol poveča intenzivnost. Rezultat je čudovita eksplozija grenkih, sladkih in slanih okusov, poudarjenih s hrustljavimi kakavovimi zrni. Odličen kakav Criollo iz perujske Amazonije Raw Cacao je nov način pridelave in okušanja čokolade. Proizvodni procesi, ki v primerjavi s tradicionalnimi postopki najbolje ohranjajo redke lastnosti kakava in drugih uporabljenih surovin. Cacao Crudo je prvi proizvajalec surove čokolade v Italiji. Uporablja fine sorte kakava Criollo ene vrste iz perujske Amazonke, ki se nikoli ne predeluje nad 42 °C. Klasičen postopek praženja kakavovih zrn je nadomestilo počasno sušenje v zaščiteni atmosferi.  Sestava Pasta iz nepraženih kakavovih zrn Criollo*, zgoščenega soka iz kokosovih cvetov*, kakavovega masla Criollo iz nepraženih zrn*, nepraženih kakavovih zrn Criollo* (5%), himalajske roza soli (1,5%) (kakavovih delcev najmanj 75%). Lahko vsebuje mandlje, lešnike in orehe. *izdelek ekološkega kmetovanja.Podatki o hranilni vrednosti na 100 g:Energijska vrednost 2373 kJ / 573 kcalMaščobe 44,6 gOd tega nasičene maščobe 27,8 gOgljikovi hidrati 28,3 gTo je sladkor 20,7 gVlaknine 10,1 gBeljakovine 9,5 gSol 1,5 gOpozorilo Hraniti na suhem in hladnem mestu.