Browin Turbo Torpedo destilarni kvas 5-7 dni 21% 100g

Nov, izboljšan recept za destilarniški kvas Turbo Torpedo 5–7 Day, ki vam omogoča pridobitev do 21 % alkohola.

• Fermentacija do 21 % alkohola – nova mešanica kvasa in hranil omogoča visoko stopnjo fermentacije do 21 %.
• Za sladkor, sadje, žita in krompir – kvas Turbo Torpedo 5–7 Day učinkovito fermentira različne surovine: sladkor, sadje, koruzo, ječmen, rž, pšenico, krompir, melaso.
• Fermentacija v 5–7 dneh – čas, ki ga kvas potrebuje za fermentacijo 6 kg sladkorja, je 5–7 dni pri 20–25 °C.
• Porcija za 6–9 kg sladkorja – odmerek sladkorja izberite glede na koncentracijo alkohola, ki jo želite doseči v fermentirani drozgi.
• Za 25 L drozge – ena vrečka kvasa Turbo Torpedo 5–7 dni zadostuje za pripravo 25 L drozge.

Navodila:

Izberite varianto fermentacije (glejte tabelo). V posodi, odvisno od želene količine alkohola, raztopite ustrezni delež sladkorja* v navedeni količini mlačne vode pri 30 °C.

Nato vsujte celotno vsebino vrečke in dobro premešajte.

Tekočino nalijte v balon ali posodo za fermentacijo in dolijte 25 litrov vode sobne temperature.

Po namestitvi zračne zapore raztopino fermentirajte pri 20–25 °C toliko dni, kot je navedeno v tabeli.

Za najboljše rezultate priporočamo, da mošt po fermentaciji zbistrite.

pri moštih z več kot 7 kg sladkorja previdno dodajte drugi del sladkorja po 48 urah.

Opomba:

Mošt se bo spenil, zato je najbolje dodati približno 100 g sladkorja in počakati, da se pena umiri, nato pa dodati preostali sladkor. Priporočamo tudi uporabo sredstva za zmanjšanje penjenosti.

Različica		I	II	III	IV*
Alkohol [%]		15	17	19	21
Sladkor [kg]	porcija	1. odmerek	6	7	7	7
7	2. odmerek	-	-	1
2		Voda [L]	22	21	20
19		Dnevi	5–7	7–8	8–10

10–16

Sestavine:

kvas, kalijev fosfat, magnezijev sulfat, kalcijev karbonat, diamonijev fosfat, vitamin B1.

Opomba:

celotno pakiranje uporabite za eno nastavitev.

Dimenzije pakiranja:

dolžina: 12 cm

širina: približno 2 cm

višina: 18 cm.