Browin Hrastovi kosmiči vanilije, močno praženi, 20 g

Hrastovi kosmiči- majhni sekanci hrastovega lesa, ki se uporabljajo za aromatiziranje alkoholnih pijač. Če pripravljate domača vina, likerje ali destilate, veste, da alkoholi, shranjeni v hrastovih sodih, pridobijo edinstveno aromo in okus. Podobne učinke lahko dosežete hitreje in ceneje z uporabo hrastovih kosmičev.

• Za vse vrste pijač- hrastove kosmiče lahko uporabite za vina, likerje, vodke ali medice.
• Dodajo aromo in okus- zahvaljujoč kosmičem bo vaša pijača dobila aromo hrasta ter pridih vanilije in taninov.
• Globoka, temno jantarjeva barva žganih pijač- močno praženi kosmiči dajo pripravljenim žganim pijačam čudovito temno barvo
• Naravnega izvora- kosmiči so proizvedeni iz francoske sorte hrasta.
• Enostavna uporaba- kosmiči se preprosto dodajo neposredno v proces fermentacije ali končni žgani pijači.

Hrastovi kosmiči so najboljša alternativa uporabi hrastovih sodov. Z njihovo uporabo dodamo alkoholom (vinom, likerjem, destilatom) tako aromo kot barvo. To je veliko enostavnejša in cenejša metoda staranja žganih pijač kot tradicionalno staranje v sodih. Hrastove kosmiče lahko dodamo med fermentacijo ali končnemu žganju.

Zahvaljujoč dodatku hrastovih kosmičev bo pripravljeno žganje hitro pridobilo opazne hrastove note, aromo vanilije in globoko, temno jantarno barvo. Sadne arome se bodo ohranile v vinih in likerjih. Ti kosmiči so odlični tudi za domače žgane pijače, kot so konjak, burbon in brandy.

Hrastovi kosmiči, ki jih prodajamo v naši trgovini za aromatiziranje žganih pijač, so iz najkakovostnejše francoske sorte hrasta.

Značilnosti:

• Surovina: sorta francoskega hrasta
• Vrsta: močno pražen
• Aroma: vanilija
• Doziranje: 4–10 g/1 L
• Neto teža: 20 g

Navodila za uporabo:

Hrastove kosmiče dodajte izbrani pijači v odmerku 4–10 g na 1 L alkohola za obdobje 3–6 tednov. Natančen čas stika kosmičev z alkoholom je treba določiti individualno na podlagi degustacije.

Ko ocenite, da je koncentracija okusa v pijači ustrezna, odstranite hrastove luske in uživajte v njenem okusu.

Hrastove luske lahko predhodno prelijete tudi s 70-odstotnim alkoholom, pustite, da se nekaj dni ekstrahirajo, nato pa nastalo esenco po želji dodate izbrani pijači.

Neto teža:20 g

Dimenzije embalaže:

• Ø posode 4,6 cm
• višina 6,7 cm