rezhibna uravnoteženost, kjer ne prevladuje nobeden od sladnih ali žitnih viskijev. Postopek dvojnega staranja zagotavlja trajno in popolno združitev 41 sestavin. V tako dolgem casu se starani sladi spojijo in uskladijo. Mešanica sladnih viskijev se hrani v destilarni v sodih za sherry, kjer med prvim staranjem odleži nekaj mesecev. Enostavno pustijo, da cas opravi svoje. Mešanici nato dodajo šest razlicnih žitnih viskijev in jo prelijejo v nove sode za sherry, da omogocijo še drugo staranje pred usteklenicenjem.