Ime Jack Ryan pravzaprav izhaja iz znanega puba na dublinski ulici Haddington Road. Ta je bil med poznavalci v okrožju znan tudi kot „Beggars Bush“. Od tod ta dodatek k imenu. Pivnica obstaja že od leta 1803, že več kot 100 let, natančneje od leta 1913, pa so tu doma tudi Ryanovi. Že takrat so tu ustekleničili in prodajali njihov lastni sladni viski. Ta viski Jack Ryan zori 12 let v nekdanjih sodih po burbonu in dobi izjemen zaključek v sodih Single Finca Museum iz španskega Cigalesa. Omejeno na 256 steklenic po vsem svetu. Degustacijske opombe:Barva: barva: Barva: jantar. Vonj: vonj po rdečem vinu, mahu, pomarančni lupini, jagodičevju, hrastu in sadju. Okus: Tropsko sadje, jagodičevje, slive, pomarančna lupina, marelice, breskve. Konec: Dolgotrajen.