Hendrick's je narejen ročno v majhnih količinah in štirikrat destiliran v majhnih destilacijskih posodah za gin iz 19. stoletja. Gin obstaja že od leta 1886 in do danes ga polnijo v steklenici stare lekarne. Neptunia Gin je oplemeniten z lokalno pridelanimi obalnimi rastlinami, nežnim citrusnim zaključkom in pridihom oddaljenega morskega vetriča. Botanični: koriandrovo seme, ingver, limona, žajbelj, korenina angelike, kamilica, kocka, pomarančna lupina, bezeg, travniška sladica, kumina, primorske rastline, morski vetrič. Opombe okusa: Barva: prozorna. Nos: blag, cvetlični, zemeljski, citrusov, brinovih jagod, pridih komarčka, sladkega korena, primorskih rastlin. Okus: poper, pikantnost, trpkost, vrtnice, kumare. Zaključek: dolgo obstojen, lahek, svež, suh, kumare, citrusne note. Ta gin se sme piti le čist ali z vodo. Za piko na i kozarcu dodajte rezino kumare.