Predstavitev
Videz: Gin Broken Bones Ljubljana Dragon je v steklenici 0,5 l brezbarven do svetlo prosojen, z rahlo leskom, značilnim za sveže destilate brez dodanih sladil.
Vonj: Svež brinjevec se lepo odpira v ospredju, spremljajo ga subtilne citrusne note. V ozadju se zazna tudi rahlo začimbna kompleksnost (npr. koriander, kardamom) in kanček topline ingverja.
Okus: Na začetku prevlada brinjevec, nato se razvijejo subtilni citrusni poudarki. Sledi uravnotežena zeliščna in začimbna plast (angelika, sladki koren, limonina lupinica), zaključek pa zaokroži ognjeni značaj ingverja. Gin je suh, brez dodanih sladkorjev in ni hladno filtriran, zato je okus bolj poln in naraven.
Zaključek: Broken Bones Ljubljana Dragon Gin izstopa kot svež, subtilen in aromatično kompleksen gin z značajem lokalnih sestavin ter izrazitim (a elegantno vodenim) ingverjem. Idealna izbira za ljubitelje London Dry profila z dodatno živahnostjo.
