VK-Metlika Vinjak Mathia de Luca VSOP VK Metlika + GB 0,7 l
Predstavitev
Videz: Vinjak Mathia de Luca VSOP sodi v elegantno zlato-rjavo barvno paleto, ki z zorenjem pridobiva topel, harmoničen lesk. Kozarec pokaže prefinjen odtenek, ki namiguje na pet let zorenja v 225-litrskih hrastovih barrique sodčkih.
Vonj: V nosu se najprej razpre preplet marelic, suhih fig in zrelih sliv, sledijo zrelo tropsko sadje, rozine ter nežni toni vanilje in karamele. Vonji so zaokroženi, čisti in lepo uravnoteženi, z dolgim, pikantnim vtisom v ozadju.
Okus: Okus je poln, svilnat in izrazito eleganten. Ob prvih notah marelic in suhih fig se pojavijo zrele slive, tropsko sadje in rozine, nato pa se nežno prepleteta vanilja in karamelni odtenki. Pookus je pikanten, dolg in prefinjeno poglobljen, brez pretirane obremenjenosti alkohola.
Zaključek: Gre za vrhunski vinjak, ki odraža skrbno izpeljano destilacijo v kolonskem kotlu ter potrpežljivo zorenje. Kompleksnost arom, eleganca in dolg pookus potrjujejo, da kakovost resnično spoznamo po letih-postrežen in užit kot dar trenutku: počasi, pri sobni temperaturi, najbolje iz kozarca tulipana.