Prozoren poliamidni ovoj za mesne izdelke, premer 120 mm, dolžina 5 m

Prozoren poliamidni ovoj s premerom 120 mm in dolžino 5 m je namenjen profesionalnim mesarjem ter ljubiteljem domače priprave mesnih izdelkov. Izdelan je iz kakovostnega poliamida, ki zagotavlja visoko trpežnost, odpornost proti vlagi in dobre pregradne lastnosti. Ovoj pomaga zaščititi izdelke in prispeva k daljši obstojnosti ter ohranjanju njihove svežine.

Poliamidni ovoji so primerni za izdelavo klobas in drugih neprekajenih mesnih izdelkov, ki se kuhajo. Njihova prozorna struktura omogoča estetsko predstavitev končnih izdelkov, pri tem pa ohranja njihov naravni videz in barvo ter poskrbi za privlačen videz.

Lastnosti

• Material: poliamid
• Barva: brezbarvna, prozorna
• Premer: 120 mm
• Dolžina: 5 m
• Trpežnost: ovoj je odporen proti mehanskim poškodbam in zagotavlja zanesljivost med pripravo izdelkov.
• Enostavna uporaba: izdelek je preprost za obdelavo in uporabo, kar lahko olajša postopek izdelave mesnih izdelkov.
• Pregradne lastnosti: pomaga preprečevati prehajanje kisika, vodne pare in UV-žarkov ter tako pripomore k ohranjanju svežine, okusa in arome izdelkov.
• Uporaba: različni neprekajeni mesni izdelki, ki se kuhajo.

Ovoj je primeren za domačo in profesionalno mesarsko proizvodnjo. Uporablja se lahko za pripravo jetrne klobase, metke, tlačenke in kuhanih klobas. Odpornost proti vlagi in dobre mehanske lastnosti podpirajo njegovo uporabo pri izdelavi teh izdelkov. Ovoj ni namenjen prekajevanju.

Navodila za uporabo

Pred uporabo ovoj namakajte 1–1,5 ure v čisti vodi pri temperaturi od 5 do 25 °C.

Shranjevanje in opozorilo

Priporočena temperatura shranjevanja je od 5 do 30 °C. Ovoj ni primeren za prekajevanje.