Predstavitev
Ta dvostranska plošča za žar, izdelana iz visokokakovostnega litega železa, je popolna rešitev za navdušence nad peko na žaru in kuhanjem. Zahvaljujoč dvema različnima površinama vam omogoča pripravo široke palete jedi – od sočnih zrezkov in burgerjev do nežne zelenjave, rib, palačink in jajc.
Ena stran plošče je gladka , idealna za cvrtje hrane, ki zahteva stik s celotno površino. Druga stran ima rebrasto površino , ki jedem daje značilne žar proge in omogoča odtekanje odvečne maščobe.
Lito železo enakomerno porazdeli toploto in dolgo časa ohranja visoko temperaturo, kar zagotavlja popolnoma ocvrto, aromatično in sočno hrano. Trdna konstrukcija zagotavlja vzdržljivost in zanesljivost za dolgoletno uporabo.
Zakaj izbrati to kuhalno ploščo?
- Dvostranska zasnova – gladke in rebraste površine.
- Izdelana iz trpežnega, visokotemperaturno odpornega litega železa.
- Segreva enakomerno in dolgo časa ohranja toploto.
- Omogoča pripravo hrane z malo maščobe.
- Idealno za peko na žaru, cvrtje in segrevanje.
- Odlično za zrezke, burgerje, klobase, ribe, zelenjavo, morske sadeže, palačinke in jajca.
- Enostavno za uporabo in odporno na intenzivno uporabo.
Specifikacija
- Material: lito železo
- Dimenzije: 42 × 26 cm
- Vrsta: dvostranska plošča za žar
- Površina: gladka / rebrasta
- Uporaba: plinski žari, žari na oglje, plinski štedilniki, indukcijske plošče (če dimenzije kuhalnega polja to dopuščajo), pečice in kuhanje na ognju
Dvostranska plošča iz litega železa je praktičen pripomoček za vsako kuhinjo in vrt. Združuje funkcionalnost dveh loncev v enem, kar vam omogoča priročno pripravo različnih jedi tako doma kot med peko na žaru na prostem.
Pred prvo uporabo
- Lonec operite s toplo vodo (brez detergentov) in ga temeljito posušite.
Med uporabo
- Lito železo segrevajte postopoma, da se izognete nenadnim temperaturnim spremembam.
- Pri cvrtju uporabite majhno količino maščobe.
- Uporabljajte lesene, silikonske ali kovinske pripomočke – lito železo je zelo odporno na praske, vendar pravi pripomočki pomagajo ohranjati površino v dobrem stanju.
Čiščenje
- Ko se ohladi, ponev operite s toplo vodo. Po potrebi uporabite mehko krtačo ali gobo.
- Izogibajte se dolgotrajnemu namakanju v vodi.
- Po pranju ponev temeljito osušite in jo po možnosti na kratko segrejte, da vlaga popolnoma izhlapi.
Vzdrževanje
- Po vsakem pranju nanesite zelo tanko plast jedilnega olja na celotno površino litega železa.
- Ponev shranjujte na suhem mestu z zadostnim kroženjem zraka.
- Če se na površini pojavi rja, jo nežno odstranite s krtačo ali finim brusnim papirjem in nato ponovno začinite.
Čemu se je treba izogniti?
- Surovega (črnega) litega železa ne pomivajte v pomivalnem stroju.
- Vlažne posode ne puščajte, da se posuši naravno.
- Izogibajte se hitremu ohlajanju vročega litega železa s hladno vodo, saj lahko to povzroči razpoke.
Z redno nego črno lito železo sčasoma postane vse bolj odporno proti prijemanju in ohrani svoje odlične lastnosti še vrsto let.