Žafranove niti 0,5 g začimba originalni iranski svež aromatični dodatek

Najčistejša oblika žafrana. Intenzivna aroma, globoka barva in plemenit okus. Premium izdelek.

Cel žafran je ena najbolj cenjenih in ekskluzivnih začimb na svetu. Prihaja iz Irana – regije, ki velja za najboljši vir najkakovostnejšega žafrana. Ročno nabrane niti odlikuje intenzivna aroma, globoka barva in izjemen pridelek.

Že majhna količina žafrana je dovolj, da jedem da značilno barvo, rahlo pikanten okus in eleganten značaj. Odlično za mediteransko, perzijsko in indijsko kuhinjo, pa tudi za sladice, pecivo in pijače.

Izdelek je pakiran v stekleni, hermetično zaprti viali, ki začimbo ščiti pred vlago in izgubo arome, hkrati pa poudarja njen razkošen značaj.

Izdelek: Cel žafran

Država porekla: Iran

Neto teža: 0,5 g

Embalaža:

• steklena viala
• hermetično zaprta z zamaškom
• višina viale: 11 cm
• premer viale: 1,5 cm

Shranjevanje:Hranite na suhem mestu pri konstantni temperaturi.

Kuhinjsko zlato, zaprto v viali

Žafran je začimba, ki že stoletja simbolizira razkošje, natančnost in najvišjo kakovost. Vsaka nit je ročno pobrana, zaradi česar je ena najbolj delovno intenzivnih in plemenitih začimb na svetu.

Čistost in koncentriran okus

Cele žafranove niti zagotavljajo:

• intenzivno aromo brez izgube eteričnih olj,
• naravno, globoko barvo,
• najvišji izkoristek tudi z minimalnim odmerjanjem.

To je izdelek za ljudi, ki se zavestno odločajo za kakovost in pristnost.

Kako uporabljati žafran v kuhinji

Da bi v celoti izpostavili aromo in barvo žafrana, ga je vredno pred uporabo skuhati. Nekaj ​​pramenov prelijte z majhno količino tople (ne vrele) vode ali mleka in pustite stati nekaj minut. Nastali poparek skupaj z nitmi dodajte jedi.

Žafran je odličen za:

• rižoto, paello in jedi z rižem,
• omake, jušne osnove in juhe,
• sladice, torte in kreme,
• čaj, mlečne napitke in likerje.