Liofilizirana bazilika 30 g aromatična kot sveža bazilika liofilizirana

Liofilizirana bazilika je naravni koncentrat svežih zelišč z intenzivno, značilno aromo in rahlo sladko-pikantnim okusom, značilnim za visokokakovostno baziliko. Zahvaljujoč postopku liofilizacije zelišče ohrani svoj vonj, zeleno barvo in izrazit okus, hkrati pa ostane lahka, trpežna in zelo priročna kulinarična sestavina.

Liofilizirana oblika omogoča hitro in natančno odmerjanje, brez potrebe po pranju, sekljanju ali predobdelavi, zaradi česar je bazilika odlična tako za domačo kuhinjo kot za profesionalno gostinstvo.

Kaj je liofilizacija in zakaj je tako učinkovita?

Liofilizacija je postopek sušenja pri nizki temperaturi, ki ohranja naravne lastnosti rastlin brez uporabe konzervansov. V primeru bazilike ta metoda učinkovito ohrani njeno aromo in barvo, hkrati pa ohrani dolgo obstojnost izdelka.

Zakaj liofilizirana bazilika Green Touch?

• 100 % naravno – samo bazilika
• intenzivna, sveža aroma
• značilen okus bazilike
• priročna, trpežna oblika
• brez konzervansov ali dodatkov
• visokokakovostna surovina

embalaža: 30 g

Klasična aroma mediteranske kuhinje

Liofilizirana bazilika Green Touch je sestavina, ki jedem takoj da svežino in značaj italijanske in mediteranske kuhinje. Odlično se obnese tako kot sestavina kot tudi kot pika na i jedem.

• Idealen za paradižnikove omake, testenine, pico, solate, zelenjavne jedi, ribe, meso in italijanske jedi.

Bazilikin pesto z liofilizirano baziliko

Sestavine:

• 2 čajni žlički bazilike Liofilizirana bazilika
• 40 g pinjol ali indijskih oreščkov
• 1 strok česna
• 50 g parmezana, drobno naribanega
• 100 ml olivnega olja
• Sol in sveže mlet poper po okusu

Priprava:

• Liofilizirano baziliko dajte v posodo mešalnika
• Dodajte oreščke, česen in parmezan
• Zmešajte v gladko pasto in postopoma dodajajte olivno olje
• Začinite s soljo in poprom po okusu

Rezultat: aromatičen pesto z intenzivnim značajem bazilike, idealen za testenine, sendviče, zelenjavo in italijanske jedi.