Brinove jagode, polnozrnata žita 50 g

Brinove jagode, polnozrnata žita 50 g

Sestavine:

• brinove jagode 100 %.

Opis:

Brinove jagode aromatizirajo jed, hkrati pa zmanjšajo vtis „mastnosti“ v jedeh z raco in svinjino ter dopolnijo okus vseh nadevov.

Uporaba:

Izrazita aroma brina se odlično poda k mesu, še posebej divjačini. Svinjski kotleti, pečena jagnječja krača, teletina, zajec in divjačina. Brinove jagode se dobro podajo k drugim zeliščem in začimbam, zlasti k timijanu, žajblju, origanu, majaronu, lovorjevemu listu, pimentu, čebuli in česnu. Majhna količina brina, dodana preprosti piščančji enolončnici, lahko dela čudeže. Brinove jagode se lahko uporabljajo tudi za aromatiziranje vinskih marinad in skupaj s koriandrom za prekajeno meso. Na Švedskem se brin uporablja za izboljšanje okusa paštet in vseh vrst omak.

Država porekla: Makedonija.