Sol za vlaganje 1 kg za vlaganje v slanico, injiciranje in suho vtiranje.

Jelux Polska sol za vlaganje 1 kg – zanesljiva podpora pri vlaganju v slanico

Visokokakovostna sol za vlaganje, namenjena pripravi vlaganja v slanico, injiciranju in suhem vlaganju. Primerna za meso vseh vrst klavnih živali, še posebej priporočljiva za svinjino, ki ji daje značilno rdeče-rožnato barvo ter tradicionalen okus in aromo.

Izdelek preprečuje rast bakterij, zagotavlja mikrobiološko stabilnost in podaljšuje rok uporabnosti izdelkov. Idealna tako za domače vlaganje kot za profesionalno proizvodnjo.

Zakaj izbrati sol za vlaganje?

• Konzervansne lastnosti
• Poudari naravno barvo mesa
• Zagotavlja varnost in trajnost izdelkov
• Izboljša okus, sočnost in teksturo
• Olajša nadaljnjo predelavo in pripravo mesa

Specifikacija:

• Neto teža: 1 kg
• Proizvajalec:Jelux
• Namen uporabe:za vse vrste mesa

Izkoristek:

• mokro: 58–65 g na 1 l vode, 7–14 dni naziranja v hladilniku
• suho: 18–25 g na kos mesa, 3–7 dni naziranja v hladilniku
• klobase: 13–17 g na 1 kg mletega mesa, 24 ur naziranja v hladilniku

? Zapiranje z zadrgo – zagotovilo za daljšo svežino.

Dolgotrajna svežina:Preprečuje zgostitev soli.

Neprepustno tesnilo: Zapiranje z zadrgo ščiti vsebino pred izsušitvijo, prezračevanjem in onesnaženjem.

Enostavnost uporabe:Vrečko lahko preprosto odprete in zaprete, ne da bi vas skrbelo, da se bo vsebina razsula.

Priročno shranjevanje:Vrečke z zadrgo so enostavne za shranjevanje in zavzamejo malo prostora.

Vzdržljivost:Zapiranje z zadrgo je močno in zanesljivo.