Predstavitev
Kakovost izdelka:
Mleta sladka paprika- univerzalno uporabna v kuhinji – za mesne jedi, omake, skuto, narezke, solate, ribje jedi, riž in perutnino. Imaznačilenin hkrati prijetnosladekokus. Jedem daje izvrstenaromo, pa tudi čudovito inintenzivnobarvo.
Ali ste vedeli, da …
Gojenje paprike je med najboljrazširjenimi na svetu.Glavni proizvajalciso: Indonezija,Mehika,Španija, Bolgarija, Severna Afrika, Južna Amerika inMadžarska. Porabapaprikeje nekolikovečjakot porabapaprike. Od njenihsorttrenutno lahko naštejemopribližno dvesto. Uporabljajo se takozreliplodovi (lahko so rdeči, oranžni, rumeni ali vijolični) kot tudinezreli– zeleni. Odvisno od tega, koliko semenin notranjih sten strokadodamo končnemu izdelku, dobimoblažjoalibolj pekočosorto rdečega prahu.Uporaba:Mleta sladka paprikaje odlična za vsemesne
in ribje jedi,
juheomake,skutoin narezke. Izboljša okus madžarskih in italijanskih jedi. Jeidealendodateksolatam inzelenjavi. Poleg mesa je osnova golaža, za katerega je mletapaprika rahlo pražena na maščobi. Uporablja se lahko tudi kotbarviloza vse vrsteomak, na primermajonezoali smetanove omake.