Slanica za prekajeno meso 172 g – za 1,5 l vode – za 3 kg mesa

Slanica 172 g – za 1,5 l vode – za pripravo aromatičnih šunk, svinjskih filejev, slanine in filejev

Skrbno razvita mešanica za pripravo slanice,ki vam omogoča, da dobite prepoznavno, sočno in aromatično prekajeno meso s tradicionalnim značajem. Pravilno izbrane začimbe poudarijo naravni okus mesa, mu dajo globino in klasično aromo, povezano z domačimi izdelki.

Slanica podpira pravilen proces sušenja, vpliva na mehkobo in sočnost mesa ter zagotavlja njegovo okusno barvo po dimljenju. Končne izdelke odlikuje harmoničen okus, nežne note česna in začimb ter prijetna dimljena aroma.

Končni rezultat -čist, pristen okus prekajenega mesa, ki spominja na tradicionalno, domače dimljenje.

Sestavine: sol za sušenje (namizna sol, konzervans: natrijev nitrit), česen, sladkor, piment, brin, črni poper, lovorjev list.

?Skrbno izbrane sestavine zagotavljajo ponovljiv učinek in tradicionalen okus doma prekajenega mesa.

Zakaj se splača izbrati slanico z zelišči?

• Zagotavlja enakomerno zorenjecelotnega kosa mesa, zaradi česar sta okus in aroma v vsakem kosu enakomerna
• Poudarja naravni značaj šunke, svinjskega fileja ali slanine, kar jim daje klasičen, dimljen vonj
• Pomaga ohranjati sočnostin ustrezno mehkobo mesa med dimljenjem in nadaljnjo predelavo
• Vpliva na pravilno strukturoin okusno barvo končnih izdelkov
• Olajša pripravo mesa pred dimljenjem, kar zagotavlja predvidljiv in ponovljiv končni rezultat

Specifikacija:

• Neto teža: 172 g
• Proizvajalec:Jelux
• Namen uporabe:za dimljenje slanine, šunke, svinjskega fileja, fileja
• Učinkovitost:za 1,5 l vode

Vsebino vrečke raztopite v1,5 litrahladne vode in 3 g Maggija, mešajte, dokler se mešanica popolnoma ne raztopi. Meso dajte v pripravljeno marinado. Pustite na hladnem mestu (4–8 stopinj C) približno5–7 dni.

? Zapiranje z zadrgo – zagotavlja daljšo svežino.

Dolgotrajna svežina:Preprečuje zgostitev soli.

Neprepustno: Zapiranje z zadrgo ščiti vsebino pred izsušitvijo, vremenskimi vplivi in onesnaženjem.

Enostavnost uporabe:Vrečko lahko preprosto odprete in zaprete, ne da bi vas skrbelo, da se bo vsebina razlila.

Priročno shranjevanje:Vrečke z zadrgo so enostavne za shranjevanje in zavzamejo malo prostora.

Vzdržljivost:Zapiranje z zadrgo je trpežno in zanesljivo.